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EYOHAKU | キッチンスタッフの転職・求人情報
【急募＊住宅手当あり】即戦力キッチン／倉敷市内の結婚式場「EYOHAKU」
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 28~53 万円
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休日
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■週休2日制(毎週火曜・第2水曜定休日) ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■産休・育休あり ■慶弔休暇
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勤務地
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岡山県 倉敷市
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どんなことを
やっているのか
『EYOHAKU(ヨハク)』は岡山県倉敷市・JR倉敷駅最寄りの場所にあるウェディングホール＆レストランです。
【レストラン】
■平日ランチがメインで、顔合わせやちょっとしたパーティ利用もあります
■席数は12卓、40〜50席ほど
■客単価3,000円〜5,000円のコースのみ
【披露宴】
■最大100名規模
■フレンチベースの料理ですが、新郎新婦さまのご希望に合わせてさまざまな料理を提供！
結婚式場として単なる憧れでは終わらない、人生が変わるほどの夢の時間を。
レストランとして一皿ひと皿丁寧に創作された四季を感じられる料理、ワクワク感・心地よいサービスで倉敷の新しいスタンダードへ。
これからもお客様の幸せを創造するために、そして未来も幸せであるように、スタッフ一同力を合わせて活動を続けてまいります。
そこで現在は、チームを引っ張っていただける即戦力のスタッフを募集中です！
こんな人と働きます
年齢層は20代から40代と、若手・ベテランが一緒になってEYOHAKUを創り上げてくれています。
人間関係も良好で、スタッフそれぞれがお互いのことをリスペクトし合い、常に向上心を持って業務に取り組んでいます。
また、チームの中で大切にしているのは「お客様のために考え、動く」ことです。
昨今、時代や価値観は大きく変わってきていますが、その中で私たちは優しく強くそして柔軟性を持ちながら、幸せを創り上げています。
そのために自分たちは何ができるか？を自身で考えて、行動した結果がお客様の喜びになる。その喜びを共に共感できるチームを目指しています！
ズバリ、「人が好きな方」です。
お客様に喜んでいただくために何ができるかを考えていく中で、根本は「人が好き」であることが不可欠だと考えています。
当施設は式場ということで、料理人の方もお客様との打ち合わせに参加することもあります。
お客様の好みや想い出など聞きながら、それを料理としてカタチにしていく。ここでようやく技術を求められますが、まずはあなたが"お客様に興味を持つ"ことが前提です。このような考えに共感できる方と、ぜひ一緒に働きたいです！
ここにこだわってます
【料理について】
当施設はウェディングホール＆レストランとして、さまざまな料理を提供！
フレンチをベースにしていますが、食材を活かすために多彩な調理法や自由な発想で料理を手作りで創り上げていきます。
食材に関しても生産地・生産者のもとに訪れて、地産地消を意識しています。
■レストラン
平日のランチに「美と健康」をコンセプトにした料理をコースで提供。
月替わりでメニューを変える徹底ぶりで、作り手も"食"と"美"と"健康"への造詣を深めていくことができます。
■披露宴
新郎新婦と打ち合わせをおこないながら、おふたりの理想・想いを丁寧に汲み取った料理を提供。
フレンチだけではなく和食中心のフルコースや、ラーメン(ビュッフェスタイル)や餃子など、自由度はとにかく高いです！
【遠方の方も絶賛募集中！】
今回は即戦力募集ということで、遠方・県外の方にもお力添えしていただきたいと考えています。
住宅手当も用意しておりますので、ぜひご検討くださいませ！
<倉敷市について>
岡山を代表する観光地「倉敷美観地区」や日本夜景遺産、国産ジーンズ発祥の地「児島」など自然や歴史、アートが息づく素晴らしい場所です。
また、商業施設や飲食店が多く、生活する上でも利便性が高いエリアとなっています！
こんなことやります
EYOHAKUを新たに引っ張ってくれる料理長候補を募集いたします！
今回は即戦力採用として、洋食業態で調理経験3年以上の方を採用したいと考えています。
※料理長経験や今までの経験を活かして料理長目指したい方は大歓迎です！
主な仕事内容は、仕込みはじめ盛り付け含めた調理業務全般です。
しかし、その中で特に大事になってくるのが、メニュー構成・企画となります。
ランチでは月毎にメニュー構成を変えていき、披露宴では新郎新婦様との打ち合わせをしながらひとつ一つ料理の構成を考えていきます。
お客様とは深い繋がりとコミュニケーションがありますので、飲食店では経験できない楽しさとやりがいがあります！
ぜひあなたの経験を活かし、そしてどんどん自己ベストを更新し、スキルアップしていただければと思います！
一緒に倉敷の素晴らしさを発信していきませんか？
オンラインでのお話もできましたので、少しでも興味がありましたら、ぜひご応募くださいませ。
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身につくスキル
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幅広い調理技術
新しいメニュー考案・企画
コミュニケーション力
マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/28~53万円
286,940円〜536,940円
■経験に応じて随時決定固定残業: あり
30時間分 36,940円含む ※超過分は別途支給
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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岡山県 倉敷市 羽島751-1
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アクセス
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車（駐車場有）
電車（最寄り駅倉敷駅）徒歩25分
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最寄り駅
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倉敷 (JR山陽本線(岡山～三原))
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勤務時間
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9:00〜22:00
■実働8時間
■休憩1時間■平均所定労働時間: 169時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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■週休2日制(毎週火曜・第2水曜定休日)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■産休・育休あり
■慶弔休暇
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試用期間
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なし
福利厚生・待遇
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交通費
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支給(上限2万円)
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賞与
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業績賞与(年2回)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給あり
■制服貸与
■賄いあり
■車・バイク通勤OK
■住宅手当あり
■生産者・生産地訪問あり
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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■正社員で洋食業態の調理経験3年以上
└料理長またはメニュー開発経験者歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(基本1回です)
↓
入社・研修期間
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面接地
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EYOHAKU または オンライン
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 生産者/生産地訪問あり
- バイク・車通勤OK
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
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会社情報
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