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海鮮と串かつ ひかり屋 | 店長・店長候補の転職・求人情報
《調理未経験歓迎＊経営も学べます》海鮮×串かつ！人気店「ひかり屋」店長候補
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 26~32 万円
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休日
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■年間休日90〜100日 ■月7〜9日休み ■有給休暇 ■夏期休暇 ■年始休暇 ■慶弔休暇
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勤務地
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奈良県 香芝市
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どんなことを
やっているのか
『海鮮と串かつ ひかり屋』は香芝駅から徒歩15分の場所にある人気居酒屋です。
お客様の層は20代から40代、ファミリー層の方も多く、地域の方々をメインに利用いただいています。
当店のコンセプトは、"旬の海鮮や串カツを楽しめる大衆居酒屋"です！
ワイワイ明るい雰囲気の店内は2フロアの全62席。
ひとり呑みや少人数での集まり、大人数の忘年会や宴会などなど様々なニーズに応えられる造りになっています。
料理に関しては名物のお造り盛りをはじめ、さまざまな魚介料理とこだわりの食材を使った串かつメニューを提供しています。
2018年9月にオープン以来、当店は多くの方々に支えていただきながらここまで続けてこれました。
これからも"まちにあかりを、人にあかりを"灯すお店として、営業してまいります。
そこで現在は戦力強化、新店のオープンに向けて新しい仲間を募集中です！
こんな人と働きます
お店のスタッフは20代の若手を中心に構成。
社員に関しても元々アルバイトから働いてくれていた方で、長年活躍してくれています！
スタッフ間もみんな仲良しで、明るい雰囲気の現場です！
方針発表会をはじめ、夏はBBQや年末は忘年会、学生アルバイトさんの卒業式など社内イベントも積極的に実施しています！
《どんな人に来て欲しい？》
私たちは、完全に""人柄採用""となります！
飲食店の仕事を全くしていなくてもOKです！
■明るく元気
■人と関わる・話すのが好き
■夢や希望を持っている
■自分を変えていきたい(話すことが苦手だから得意になりたい、夢を持ちたいなどなど)
■町のために、人のために何かをしたい
こんな人がもしいたら、ぜひ一緒に働きたいです！
ここにこだわってます
【料理について】
"ホンモノを気軽に食べられるお店"として、当店では高級店で食べられるような食材を使った様々な料理をリーズナブルな価格設定で提供しています。
こだわりの一つである海鮮は、毎日市場から仕入れる旬の魚介を使用！
串かつに関しても旬の食材を使って、高級串揚げ屋さんに負けないクオリティー・味を届けています。
教えるカリキュラムを整えているので、調理未経験の方でも安心して技術を学べます！
また、日替わりメニューも毎日考えていますので、調理経験がある方も経験を活かせる環境です！
【あなたの将来に向けた独立も応援します！】
「いつかは自分のお店を持ちたい」
そんな夢や目標に向かって頑張っている人のために、当店では社内独立・支援制度を導入。
熱意があれば調理の技術だけではなく、店舗運営のノウハウはもちろん、仕入れ先の開拓や利益計算、人材育成など飲食店経営に必要なスキルを教えていきます。
こんなことやります
店長候補を募集します！
仕事内容としては・・・
■開店準備
■料理の仕込み
■盛り付け含めた調理業務全般
■ドリンク作成
■オーダーテイクや料理配膳、会計など含めた接客業務全般
■閉店作業
調理と接客両方やっていきますが、どちらか未経験でもしっかりとサポートしますのでご安心ください！
仕事に慣れてきたらアルバイトスタッフや数字面、仕入れなどマネジメント業務もお願いします。
また、オーナーや店長と一緒に新しいメニュー開発にも携わっていただけたらと思います。
スタッフ一人ひとりの裁量権も大きいので、「これやってみたい！」といったアイデアもカタチにできる職場ですので、どんどんチャレンジしてみてください！
今後はお店を増やしていく予定ですので新店長への昇格チャンスもありますし、社内独立を目指すこともできます！
興味のある方はぜひご応募ください！
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身につくスキル
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調理スキル
接客スキル
食材・お酒の知識
マネジメントスキル
店舗運営・経営ノウハウ
基本情報
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給与
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月収/26~32万円
年収イメージ：320万円〜400万円
■経験・スキル考慮固定残業: あり
40時間分
40時間分 30,000円〜 ※超過分支給
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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奈良県 香芝市 北今市4-324-1
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アクセス
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JR和歌山線「香芝駅」より徒歩15分
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最寄り駅
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香芝 (JR和歌山線)
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勤務時間
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14:30〜25:00
■平均所定労働時間: 173時間48分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■年間休日90〜100日
■月7〜9日休み
■有給休暇
■夏期休暇
■年始休暇
■慶弔休暇
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
24万スタート(1ヶ月ごとに昇給)
福利厚生・待遇
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交通費
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支給(規定あり)
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賞与
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決算ベース売上インセンティブ(年4回)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給制度
■賄い有り
■制服貸与
■役職手当
■家族手当
■レクリエーション有り
■引越し補助(要相談)
■車・バイク通勤OK
■社内独立制度有り
■独立支援あり
■社外研修・勉強会
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転勤
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転居を伴う異動は無し
応募について
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応募資格
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人柄採用！
└飲食未経験でもOK
└自分のお店を出したい人歓迎
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(2回)
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入社・研修期間
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面接地
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あかり屋
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 家族手当あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- ディナー営業のみ
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 独立支援制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
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会社情報
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