海鮮と串かつひかり屋

どんなことを
やっているのか

『海鮮と串かつひかり屋』は奈良県香芝市内にある居酒屋です。
"旬の海鮮や串カツを楽しめる大衆居酒屋"をコンセプトに、お造り盛りをはじめさまざまな魚介料理とこだわりの食材を使った串かつメニューを提供しています。

活気のある店内は2フロアの全62席で、様々なシーンに合わせた造りになっています。
1階はひとり呑みや少人数での利用に合わせたカウンター席と掘りごたつ席、2階は座敷席となっており最大26席まで入るので忘年会や宴会などに対応可能です。

地域の方々にご贔屓いただきながら、当店はここまで続けてくることができました。
これからもお客様に愛されるお店でいられるように、そして"まちのひかり"として在り続けるために営業してまいります。

こんな人と働きます

お店のスタッフは20代の若手を中心に構成。
社員に関しても元々アルバイトから働いてくれていた方で、長年活躍してくれています！

スタッフ間もみんな仲良しで、明るい雰囲気の現場です！
方針発表会をはじめ、夏はBBQや年末は忘年会、学生アルバイトさんの卒業式など社内イベントも積極的に実施しています！

《どんな人に来て欲しい？》
私たちは、完全に""人柄採用""となります！
飲食店の仕事を全くしていなくてもOKです！

■明るく元気
■人と関わる・話すのが好き
■夢や希望を持っている
■自分を変えていきたい(話すことが苦手だから得意になりたい、夢を持ちたいなどなど)
■町のために、人のために何かをしたい

こんな人がもしいたら、ぜひ一緒に働きたいです！

ここにこだわってます

【メニューについて】
-高級店で食べられるような食材を気軽に食べてほしい！そして、とにかくお客様に喜んで欲しい！-
店主の想いのもと、"ホンモノ"を気軽に食べられるお店としてお客様に様々な料理を提供しています。

こだわりの一つである海鮮は、毎日市場から仕入れる旬の魚介を使用！
串かつに関しても旬の食材を使って、高級串揚げ屋さんに負けないクオリティー・味を届けています。
また、お客様がいつご来店されても楽しんでいただけるように、日替わりメニューを毎日考えています！

【地域に根ざしたお店として】
当店は"まちにあかりを、人にあかりを"灯す、香芝市内の人気店「あかり屋」の姉妹店として、2018年の9月にオープンしました。
私たちは営業の中だけではなく、町のイベントに参加したり学校で講演をおこなったりと地域の方と触れ合いながら、活動を続けています。

これからも食を通じて香芝市を盛り上げて、地域貢献していければと思います。