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【京都駅直結】京食材　×　イタリアン　★あなたのアイデアを形にできます！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 28~45 万円

休日: 週休2日・月8日以上（土日の休日選択も可能です！） ★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇もあるため、 3〜5連休を取得するスタッフも多いです！

勤務地: 京都府京都市下京区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

【アピールポイント】
★料理長候補としての採用！
★社員一人一人の成長を大切に！
★新たなメニュー開発も可能！
★仕入れ先の開拓もできる！

コロナによって失ったものはたくさんあります。
しかし、改めて自分達がどんな飲食企業であるべきか？
を立ち止まりしっかり考えることもできました。

そして今、私たちが目指しているのは
『地元の方に選んでいただき、その場所で永く愛されるお店』を創ること。

そのために、一人ひとりの得意を伸ばし、唯一の魅力を磨き上げていくことが必要だと考えています。

こんな人と働きます

＜1つでも当てはまる方は、ぜひ！＞
◎人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい
◎『美味しい』を探求したい
◎『人の役に立つ』『誰かのため』に力を発揮したい
◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
◎成長性、将来性のある企業で働きたい

【こんな方も大歓迎！】
・調理経験のある方
・新しい料理のアイデアを出していただける方。
・大箱でのオペレーションを学びたい
・自ら食材選びや、仕入れ先開拓がしたい方

技術だけではなく「人の役に立つ」事をしたい、
心の成長がしたい人と一緒に未来を
作って行ければと思います！

ここにこだわってます

◇★ 企業の成長を作れるのは“人”の成長 ★◇
当社では「成長」を大切にしています。
もちろん企業として、成長をすることは大切なこと。
ですが、私たちは、その企業の成長を作れるのは
“人”の成長があるからだと考えています。

経営のスタイルもこれまでのトップダウンの
スタイルから4-5店舗が一組織として動き
それぞれの長が一経営者として権限を持ち
企画から販売までを管理するスタイルに。
これにより意思決定のスピードはあがり
加速度的に業績を改善した例も。

月商400万円だった店がマーケットのニーズに
併せてメニュー変更を繰り返し、機を見て
一気に販促費をかけ単月で2倍の800万円まで改善。
この意思決定をしたのがなんと現場の社員。
また成果を残した社員には年収で100万円UPなど
報酬として利益を還元。

現場社員がただ言われたことをこなすのではなく
当事者意識をもって仕事に向き合うからこそ
結果にもつながるし、やりがいや”人”の成長に
繋がる…こうした環境に現在の当社があります。

※より深く当社を知るにはこちら▼▼▼
https://note.com/icon_saiyo/

◇★ 会社としてどこにこだわるか？を明確に ★◇
人手不足を解消するために、タッチパネルの導入やロボットへの投資をすることが
当たり前の流れになってきています。
しかし、私たちが目指す飲食店は「人」と「人」の対話が自然と生まれる飲食店を目指します。
だから、これまでタッチパネルやハンディーシステムを導入していたものを順次廃止。
コミュニケーションの接点はアナログに振り切ることで、よりお客様に踏み込めるよう取り組んでいます。
他店では挙がってこない、お客様の情報を、一皿の料理に落とし込むことがあなたの仕事です。

こんなことやります

調理や仕込み、盛り付け・発注業務
それに加えて、メニュー開発、仕入れ先開拓も
お任せしたいと考えています。

具体的には・・・
●調理業務
●仕込み
●発注
●育成
など

ゆくゆくは
料理長として、ブランド全体の料理に関することは
全てお任せしたいと考えています。

＜1つでも当てはまる方は、ぜひ！＞
◎人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい
◎『人の役に立つ・誰かのため』に力を発揮したい
◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
◎成長性、将来性のある企業で働きたい

技術だけではなく「人の役に立つ」事をしたい、
心の成長がしたい人と一緒に未来を
作って行ければと思います！

◇★ 選べるキャリアパス★◇
同じイコンの社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

《キャリアアッププラン》
１、チーフ
２、店長
３、ユニットリーダー
４、ブランドマネージャー
５、物件開発
６、購買・商品開発
７、採用・育成担当
８、広報・マーケティング担当
９、ウエディング事業
10、EC事業部

身につくスキル

メニュー開発

仕入れ先開拓

集客理論

チーム作り

数値管理

基本情報

給与

月収/28~45万円

【年収内訳】
月給×12ヶ月＋賞与＋決算賞与
・賞与：会社業績と個人実績に応じて支給
(6月・12月の年2回・平均賞与支給額2~5ヶ月/年)
・決算賞与：業績好調期に10月に支給(約1か月)

【年収例】前職：アルバイト男性(23歳)
1年目：302万(一般社員)
3年目：406万(チーフ)
5年目：515万(料理長)

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル

アクセス: ＪＲ京都駅「中央口」より徒歩約1分
京都市営地下鉄京都駅5番出口より徒歩約1分
近鉄京都線京都駅中央口より徒歩約5分

最寄り駅: 京都 (JR京都線)
京都 (琵琶湖線)
京都 (JR湖西線)

勤務時間

シフト勤務：8時間/日（休憩時間：60分含む）

【シフト例】
A：11:00~22:00
B：13:00~25:00

勤務形態：シフト制

休日: 週休2日・月8日以上（土日の休日選択も可能です！）

★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇もあるため、
3〜5連休を取得するスタッフも多いです！

その他: ■受動喫煙防止措置
室内禁煙

福利厚生・待遇

交通費: 交通費全額支給

賞与: 賞与年2回（6・12月※年間賞与100万円以上可能！！）

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ◆独立支援制度有り
◆社会保険完備
◆賞与年2回（6・12月※年間賞与100万円以上可能！！）
◆昇給年1回
◆決算賞与
◆交通費全額支給
◆住宅補助制度
◆役職手当
◆制服貸与
◆食事付
◆社員旅行
◆各地保養地有
◆月間目標達成報奨
◆表彰報奨金
◆永続勤務報奨金

転勤: 転勤なしもOK

応募について

応募資格: ＜1つでも当てはまる方は、ぜひ！＞
◎人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい
◎『人の役に立つ』『誰かのため』に力を発揮したい
◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
◎成長性、将来性のある企業で働きたい

【こんな方も大歓迎！】
・調理経験のある方
・新しい料理のアイデアを出していただける方。

技術だけではなく「人の役に立つ」事をしたい、
心の成長がしたい人と一緒に未来を
作って行ければと思います！