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焼肉神石 西麻布 | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報
月給27万〜フレックス制／世界を目指す和牛焼肉店のキッチンスタッフ
どんなことを
やっているのか
『和牛の新たな可能性』を追求する焼肉店。
私たちは【広島県神石高原町】で育てた自社ブランド『神石牛（じんせきぎゅう）』をはじめ、日本各地の最高の和牛をご提供しています。
「和牛焼肉×エンタメ×インバウンド」の掛け合わせで、新たな食文化を創造。
こんな人と働きます
都内超有名和食料理店出身の料理長を中心に、和牛焼肉と旬の高級素材を活かした、焼肉店の概念を覆す、新たな和牛焼肉のカタチ”焼肉割烹”を展開。「和牛焼肉×エンタメ×インバウンド」の掛け合わせで、新たな食文化を創造すべく、スタッフ一丸となってさまざまな取り組みにチャレンジしています。
ここにこだわってます
神石牛はもちろん、日本各地の美味しい和牛や、通常焼肉店では取り扱わない旬の高級食材（スッポン、松茸、日本はちみつetc）を使い、都内超有名和食店出身の料理長が、焼肉店の概念を超えた『最高に美味しい”焼肉割烹料理”』をご提供。
カウンターのお席限定で、香りも含め最も美味しい状態でお楽しみいただけるよう、スタッフがベストなタイミングでお肉を焼かせていただきます。
こんなことやります
世界で「和牛」といえば、鉄板焼きやステーキが主流。
しかし、一番和牛の美味しさを引き出せるのは“焼肉”です。
焼肉は、一枚ずつ焼くことで常に最適な状態で味わえる、和牛にとって理想的な食べ方。
赤身と脂のバランスを部位ごとに楽しめるのも、焼肉ならではの醍醐味です。
私たちは、本物の和牛焼肉の魅力を世界中の人々に届けることを目指しています。
海外展開やインバウンドに対する事業に興味がある方も歓迎します。
▼経験を積んだのち、こんなキャリアを目指せます▼
〈和牛焼肉界のトップシェフ〉
〈独立（独立支援あり）〉
〈食に関するビジネススキルの追求〉
【業務内容】
・焼肉店舗におけるキッチン業務全般
・料理提供
・肉のカット及び発注（インフォマート利用）
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身につくスキル
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食のビジネススキルアップ
インバウンド対応力
顧客対応力
仕入れや肉捌き
高級食材の知識
基本情報
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給与
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月収/26~37万円
267,000円～ 375,000 円
■年収を12カ月で支給
■昇給年2回（4月、10月）固定残業: あり
45時間分
70,000円～98,000円を支給 ※超過分別途支給
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募集職種
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調理見習い・調理補助
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 西麻布１丁目１２−８
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アクセス
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六本木駅より徒歩 １０分／乃木坂駅より徒歩 ７分／広尾駅より徒歩 １０分
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最寄り駅
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六本木 (都営大江戸線)
六本木 (東京メトロ日比谷線)
乃木坂 (東京メトロ千代田線)
広尾 (東京メトロ日比谷線)
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勤務時間
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フレックス制（休憩1h）
【コアタイム1】12:00～16:00
【コアタイム2】17:00～21:00
【コアタイム3】23:00～翌5:00
※営業時間：
平日17:00～翌5:00
土日祝17:00～23:00勤務形態：シフト制
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休日
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■完全週休2日制
■年末年始休暇
■夏季休暇
■有給休暇
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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月3万円まで
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給（年2回）
■交通費全額支給（月3万円まで）
■社会保険完備
■まかない有り
■制服貸与
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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・わたしたちのビジネスに共感いただける方
・飲食店で調理経験のある方（アルバイト可）
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社
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面接地
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一次：オンライン、最終：対面@店舗
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お店の特徴
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- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 制服貸与
- 独立支援制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- 急募求人
- 外国語が活かせる
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会社情報
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