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Jazz Dining B-flat | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
《母体安定＊労働環境◎》人気の大型ジャズダイニング／料理長候補
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 40~45 万円
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休日
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■月9日休み（シフト制） ■年間休日108日間 ■有給休暇 4/1を起算日として初年度は10日間
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勤務地
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東京都 港区
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どんなことを
やっているのか
『Jazz Dining B-flat』は、東京・赤坂駅から徒歩3分の好立地にある、大型ジャズダイニングです。
一流のミュージシャンによる生演奏を楽しみながら、厳選したコース料理やアラカルト、豊富なワイン、カクテルをご提供しています。
店内には音響・照明設備を備えた、約20人のビッグバンドが演奏できるステージがあり、ジャズを中心に多ジャンルの演奏やイベント、パーティーなど幅広く利用されています。
音楽とお食事で特別なひとときを演出するお手伝いをしてみませんか？
こんな人と働きます
当店のキッチンでは、豊富な経験を持つシェフ1名と、アルバイトスタッフ5名が活躍しています。
平均年齢27歳の若いチームで、明るく活気のある職場です。
スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、助け合いながら成長できる環境が整っています！
《こんな方は大歓迎です》
・音楽が好きな方
・コミュニケーション能力の高い方
・調理スキルを活かした働き方をしたい方
私たちと一緒に音楽とお食事の素敵な空間を作りあげましょう！
ここにこだわってます
【安定基盤と充実待遇で安心して働ける環境】
創業130年以上の老舗「株式会社山野楽器」の一員として、安定した経営基盤のもと働けます。
各種社会保険完備、交通費全額支給など福利厚生も充実。働きやすい制度が整い、終電までに帰宅可能な環境です。
メリハリを付けた働き方を実現し、一人ひとりのパフォーマンス向上を目指しています。
【本格的な音楽と共に楽しく働ける特別な空間】
「Jazz Dining B-flat」では、一流のミュージシャンの生演奏を間近で感じながら働ける、特別な職場環境が整っています。
店内に設けられた大型ステージでは、日替わりで様々なジャンルの演奏が行われ、スタッフも音楽に触れることで日々のモチベーションが高まります。
素敵な音楽が流れる贅沢な空間で、こだわりの料理を手がけながら、自分らしく楽しく働ける職場です。
こんなことやります
料理長候補として、調理業務の全般を担っていただきます。
《主な業務内容》
・グランドメニューやコース料理の調理
・イベント用特別メニューの企画、調理
・季節ごとのメニュー開発、考案
・調理場の運営管理、スタッフ教育、マネジメント業務
・原価管理、仕入れ管理
これまでの経験を活かしつつ、新たな挑戦を楽しみたい方を歓迎します！
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
メニュー・商品開発
調理技術
コスト・原価管理
基本情報
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給与
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月収/40~45万円
■昇給年1回
固定残業代: なし
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 赤坂6丁目6-4 赤坂栄ビル B1F
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アクセス
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東京メトロ千代田線 赤坂駅 3a出口より徒歩約3分
東京メトロ銀座線・南北線 溜池山王駅 11出口より徒歩約8分
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最寄り駅
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赤坂 (東京メトロ千代田線)
溜池山王 (東京メトロ銀座線)
溜池山王 (東京メトロ南北線)
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勤務時間
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▼勤務時間
9:30〜22:00
※実働7.45時間+休憩1時間（拘束時間8.45時間）
※月5～6日程度、通し勤務あり（休憩あり）
※超過分は残業時間として算出■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■月9日休み（シフト制）
■年間休日108日間
■有給休暇 4/1を起算日として初年度は10日間
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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■賞与（業績により）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給（年1回）
■賞与（業績により）
■交通費全額支給
■社会保険完備
■確定拠出型年金制度あり
■健康診断（年1回）
■制服貸与
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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調理経験5年以上
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考
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1次面接（店舗にて対面/キッチンにて現場体験）
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最終面接（役員面接／対面）
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入社・研修期間
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面接地
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Jazz Dining B-flat
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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