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うみの食堂 博多長浜海鮮丼 うみの食堂 | キッチンスタッフの転職・求人情報
2025年3月OPEN◎福岡空港フードコート★海鮮丼店【調理補助】
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 19~23 万円
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休日
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月8〜9日（交代制） ※1,3,5,7,10月は月9日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇 など
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勤務地
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福岡県 福岡市博多区
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どんなことを
やっているのか
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「鮮度第一」「おもてなし」を大切に。
幸せ満点☆心も身体もホッとする食堂♪
そんなお店が福岡空港内フードコートにオープンいたします！
既存店である『うみの食堂』や『てんぷら うみの』以上の人気店を目指します★
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〜◎*『博多長浜海鮮丼 うみの食堂』*◎〜
2025年3月28日オープン予定の当店。
はじめてのフードコート形式のお店として、福岡空港内(国際線ゲートラウンジ)に開店いたします！
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今回の募集では、職種問わず社員さんの採用が主な目的。
当店ではホール・キッチンの垣根なく、みんなで協力してお店をまわす予定です！
一緒に働く仲間と連携しながら、楽しく働きましょう♪
経験問わず、若手もベテランも積極採用中★
当店のオープニングを盛りあげていただける方であれば大歓迎です。
なにか気になることがあれば、お気軽に面接でお聞きくださいね！
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「日常的に気軽に利用してもらえる海鮮食堂」がコンセプト。
既存店では丼ものだけでなく定食もご提供していますが、当店では丼もののみです。
というのも、このお店のメインターゲットは「観光客・空港で働く方々」だから。
空港におけるニーズに合わせて、サクッと当店自慢の海鮮丼をご堪能いただきたいと考えています！
〜◎* 福岡産の新鮮な食材にこだわっています *◎〜
新鮮な海の幸をふんだんに使ってご提供する海鮮丼。
糸島・長浜港などから仕入れて、福岡産の食材にこだわっています。
「『うみの食堂』に来れば、新鮮な素材をもっともおいしく食べられる」
お客様にはそのように思っていただいて、また訪れたいと言われるようなお店が目標です！
こんな人と働きます
アキナイは「助け合い」の気持ちを大切にしています。
業態の垣根を越えてヘルプし合っていますので、色々な事を
学べるチャンスが沢山あります。
あなたが入社してくれた際も、会社全体で最大限サポートさせて頂きます。
入社オリエンテーションから段階的に面談も設けています。
何か困った事があったらいつでも相談できる環境になっています。
あなたの正直な「想い」「気持ち」を伝えてください。
◆-◆-◆うみの食堂メンバーについて◆-◆-◆
責任者を始め社員は4〜5名ほどのメンバーで運営しています。
もちろん沢山のアルバイトスタッフも在籍しており、店舗を支えてくれています。
LA BODEGAの良い所は社員やアルバイトの分け隔てがほぼありません。
社員からアルバイトへアドバイスや意見を求める事も多く、積極的に発言しやすい場となっています。
アルバイトから自ら立候補して社員になったメンバーもいます。
マネージャーも順次店舗を巡回しており声をかけてくれます。
明るくひたむきで協力的なメンバーが多いので、あなたもすぐに溶け込める環境です。
ここにこだわってます
＼＼ 当店で働く魅力はココ！ ／／
::□独創性大歓迎◎オリジナリティを表現したいあなたに！□::
決まったことをしっかりこなすことも大事。
しかし、当店では主体性やアイデアを積極的にできる方が向いていると思います。
「こうしたらいいのでは？」
「こんなことがやりたい！」
など、自分で考えてやるのが好き・おもしろいと思える方にオススメです。
::□個店×法人のイイトコドリ企業□::
それぞれの店舗の“手づくり”の温かみと、法人の力強いバックグラウンド両方の良さをあわせもつ当社。
メニューひとつにとってもお店ごとに違いがあって、店舗ごとのカラーが出せるオリジナリティも魅力の一つです。
裁量が大きい＝責任も大きくなりますが、その分やりがいもしっかり感じられます◎
さらに法人なので給与や待遇はちゃんと充実！
バックグラウンドがしっかりしているからこそ、働く環境にも目を配ります。
::□まさに死角ナシ！充実の研修制度□::
①海外研修
年に1回店長・料理長などから選抜されたメンバーを対象に、各地各国への研修旅行をおこなっています。
自己研鑚を積んでいただいたり、開発に活かすことができる充実した内容で、スタッフからも人気の高い研修です。
②体験研修
農業実習・ワイナリー見学・市場見学など。
普段店舗でお客様に提供している食材・商品が、どのようにつくられているのかを学べます。
現地で直接体験することで、より深い知識で調理・接客ができるようになります。
③トレーナー研修
責任者スタッフを対象とした、コミュニケーション・ティーチング・コーチングを主体とした研修です。
お客様へのおもてなし・接客・調理について、一つ一つ丁寧に学べます。
トレーナーとなって、店舗スタッフに指導ができるようになりますよ◎
::□長時間勤務はナンセンス！メリハリのある勤務体系□::
「飲食業は勤務時間が長いからつらい…」というイメージを払拭！
当店では労働時間に上限を設けて、業務を効率化しています。
規定の時間内に収めることで、メリハリをつけるスタイルが確立。
結果として、労働時間が短くなる相乗効果が生まれています♪
::□“働き方”にも多様性を！スタッフファーストの環境づくり□::
労働時間の短縮だけでなく、各種手当や給与など…
ライフスタイルに合わせ、働きやすい環境作りにとことんこだわっています。
・家庭と仕事を両立し・やりがいを感じ安定的に働きたい！
・楽しみながら働き・キャリアをステップアップしたい！
など、スタッフのニーズに合わせた環境で働くことが可能です。
■■こんな方を歓迎します■■
＊店舗立上げ経験に興味がある方
＊自身のサービススキルを試したい方
＊自身の調理スキルを試したい方
＊自分の考えやアイデアをしっかり主張できる方
＊仕込みからしっかり調理をしたい方
＊料理長経験を活かしたい方
＊英語/中国語が得意な方（インバウンド集客UPにより語学力が活かせます！）
＊当社の理念に共感いただける方
『博多長浜海鮮丼 うみの食堂』に少しでも興味をもたれましたら、ご連絡よろしくお願いいたします。
あなたと一緒に働ける日を、心よりお待ちしております！
こんなことやります
■□ 仕事内容 □■
・オーダーとり
・配膳
・ドリンクの作成
・会計業務
・片付け
・調理
・盛りつけ
・仕込み作業
・洗いもの など
フードコート内にオープンする当店。
サービス・キッチンのお仕事を兼務していただきたいと考えています。
あなたの経験をいかして、仕事しやすい仕組みづくりができますよ◎
慣れてきたら原価管理や将来的には新メニュー開発にチャレンジすることもできますよ！
━━■『アキナイ』でしかできない経験があなたをさらに強くする ■━━
●サービススタッフとしては…
サービス・料理の知識があればお客様への説明や提案もできて、より良いおもてなしができます。
逆に知識がなければ「ただオーダーをうかがうだけ」というつまらないお仕事になってしまいます。
大切なのは興味を持つことと勉強すること！
自身の努力次第でお客様からも信頼され、とてもやりがいのあるお仕事となります。
未経験の方でも、料理やサービスを学びたいという志のある方は歓迎します◎
●調理スタッフとしては…
当社の店舗は、全店『一から手づくり』にこだわったメニューをご提供。
全スタッフが手間暇かけた料理を、お客様に提供することに責任と誇りを持っています。
そのため「仕込み」がとても重要な仕事となります。
「温めるだけ・盛り付けるだけ」の包丁を使わない調理をおこなってきた方には、初めは修行が必要な環境になるでしょう。
そこを乗り越えると、調理技術がメキメキ上がること間違いなし！
調理研修や全社での料理コンクールもありますので、腕が試される場もたくさんありますよ◎
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身につくスキル
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マネジメント能力
調理スキル
メニュー開発
基本情報
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給与
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月収/19~23万円
※試用期間3カ月：条件変更なし
※固定残業代（20時間〜、25,000円）を含む、超過分は別途支給
※OPENまでは『うみの食堂』で面接を実施
└福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ本館 B1F
☆別途家族手当あり
☆別途交通費全額支給
☆別途インセンティブあり
☆賞与年2回(6月・12月)
―――給与例―――
■店長/料理長
入社4年 年収560万円
（月給37万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】
■ホール/キッチン
入社1年 年収420万円
（月給27万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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福岡県 福岡市博多区 下臼井７７８−１
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アクセス
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確認中
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最寄り駅
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福岡空港 (福岡市営地下鉄空港線)
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勤務時間
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6：00〜22：00（休憩あり・シフト制）
【 営業時間 】
7：00〜21：00
【シフト例】
■6時〜15時
■15時〜ラストなど勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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月8〜9日（交代制）
※1,3,5,7,10月は月9日休み
・有給休暇
・慶弔休暇 など
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給(基本、公共交通機関使用)
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賞与
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☆賞与年2回(6月・12月)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■社会保険完備
■昇給査定年4回
■インセンティブ制度あり
■各種研修制度
■家族手当
■まかない付
《福利厚生》
■従業員紹介料制度あり(社員・アルバイト)
■社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】
■《NEW！》リフレッシュサポート制度
従業員の健全な生活を支援するため、心身のリフレッシュにかかる費用の一部を会社が負担するサポート制度です。
■《NEW！》アキナイファミリークーポン
アキナイグループ店舗においてお食事された際に利用できます。
社員本人・ご家族・友人・アルバイトスタッフ・取引先様等どなたが利用されてもOKです。
■《NEW！》店舗視察支援
体験学習支援の一環として、営業活動に効果があると判断できる店舗視察に準じる食事会の費用を一部会社側が負担します。
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転勤
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無し（ご希望ある場合はご相談ください。）
応募について
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応募資格
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■未経験歓迎！
※経験者ももちろん歓迎します◎
【 歓迎 】
◎英語や韓国語を話せる方
◎フードコート勤務のご経験（ジャンル不問）
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選考フロー
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＜応募選考の流れ＞
応 募
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書類選考
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面 談(1回予定)
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条件提示(お給与など条件面を提示させて頂きます。)
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内 定
※入社予定日…在職中など状況に応じて決めていきましょう。
【応募後の連絡】
応募いただいた方全員に、5営業日以内にご連絡いたします。
※面接はオフィスカジュアルでokです。気軽な雰囲気でお話しましょう。
※遠方でご来店が難しそうな場合は、オンラインもご相談ください。
※面接当日は、履歴書(写真貼付)をご用意ください。
※面接日・入社日などはご相談に応じます。在職中の方もご相談ください。
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面接地
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博多長浜海鮮丼 うみの食堂
※OPENまでは「うみの食堂」で行わせて頂きます。
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- オープニングスタッフ
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
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会社情報
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