: 焼肉上野太昌園本店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

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メディアで話題の老舗焼肉店！「伝統」と「新しさ」調理長・幹部候補を募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~50 万円

休日: 公休　月8日（シフト制・希望考慮）有給休暇※6か月経過後

勤務地: 東京都台東区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

昭和38年に創業した焼肉上野太昌園では、上野に3店舗(本店・別館・上野駅前店)を構え地域に愛される焼肉店です。伝統を重んじながら新しいチャレンジを常に続ける「不易流行」の精神の元、100年企業を目指しています。今後は業務拡大も視野に入れて、幹部候補生の育成と採用に力を入れております。

こんな人と働きます

何よりも笑顔！仕事はゆっくり覚えれば良いので、笑顔で明るくというのがモットーです。
店長は話しかけやすく、明るい人柄がお店の雰囲気に反映されています。
10代の学生アルバイトから60代のベテランスタッフまで幅広い年齢層ですが、
店長を中心にアットホームなお店づくりと、
それぞれの得意分野を発揮しながら楽しく働ける環境を心がけています。

ここにこだわってます

地元上野では有名な焼肉店で、味に関しては絶対の自信を持っています。
創業より引き継いだ秘伝のレシピや味を継承しつつ、季節ごとに新作のおすすめメニューを発売し
新商品の開発にも力を入れていいることで
いつまでも飽きの来ない魅力的な商品を提供し続け、多くのリピーターを獲得しています。
再来店客の比率が高いのは、これらの要因も含めてお客様から信頼されている証と考えております。

こんなことやります

将来の調理長候補、幹部候補を育成するため、長期勤務のできる方が対象となります。
まずは店舗の一般業務を覚えてから、今までの飲食業での経験を弊社で活かし、在庫管理、売上収支管理、スタッフ教育、事業戦略立案、店舗業務全般をお任せします。

身につくスキル

管理、マネジメント

人事採用、従業員教育

マーケティング

商品開発

受発注・業者選定

基本情報

給与

月収/30~50万円

研修（試用）期間2か月は、月給30万円（固定残業30時間分53,700円含む）
研修（試用）以降は、能力に応じて30～50万以上

昇給年1回　4月
賞与年2回　7月12月

固定残業代: あり

時間外労働の有無にかかわらず、30時間分の時間外手当として53,700円を支給
※超過分は別途支給

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都台東区上野2丁目8-6

アクセス: ▶ＪＲ線　山手線・京浜東北線
上野駅（不忍口）…徒歩6分
御徒町駅（北口）…徒歩3分

▶地下鉄
銀座線上野広小路駅（A3出口）…徒歩2分
大江戸線上野御徒町駅（A3出口）…徒歩2分
千代田線湯島駅（2番出口）…徒歩3分
日比谷線仲御徒町駅（4番出口）…徒歩6分

▶京成線京成上野駅（正面口）…徒歩3分

最寄り駅: 京成上野 (京成本線)
仲御徒町 (東京メトロ日比谷線)
湯島 (東京メトロ千代田線)
上野御徒町 (都営大江戸線)
上野広小路 (東京メトロ銀座線)
御徒町 (JR山手線)
御徒町 (JR京浜東北線)
上野 (JR山手線)
上野 (JR京浜東北線)

勤務時間

営業時間
11：00～23：00

勤務時間
7：00～24：00時間内でシフト交代制
（原則9時間、うち1時間休憩、シフトによる時短・残業あり）
公休　月8日、年96日

■平均労働時間: 172時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制

休日: 公休　月8日（シフト制・希望考慮）
有給休暇※6か月経過後

試用期間

2 ヶ月

試用期間の条件
試用期間中の給与は月収30万円

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給（当社規定による）

賞与: 年2回　7月12月（業績連動）

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: 昇給年1回
賞与年2回※業績連動
まかない補助あり

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
■交通費全額支給
■食事補助(当店自慢の焼肉も食べられます♪)
■制服貸与
■家族手当/配偶者1万円/子供2万円 ※扶養対象者のみ
■大和寿グループ利用時に20％社員割引あり
■高級リゾート施設の割引あり
■東京ドーム巨人戦シーズンシートあり（年1回）
■独立支援制度（物件探しから、営業サポートまで）
■個室ワンルーム社員寮あり（エアコン・ユニットバス・ミニ冷蔵庫付き）
■家族自社店舗無料利用（年1回）
■社員旅行
■健康診断
■資格取得支援費用