: グランクリュカフェギンザ | 店長・店長候補の転職・求人情報

高級コーヒーショップの店長・マネージャー募集（年間休日120日以上）

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この求人はこんな感じ。

給与: 年収 450~600 万円

休日: 完全週休二日制 ↳年122日休み/月10日休み ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産休育休制度

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『GRAND CRU CAFÉ GINZA』は、GINZA SIX 13Fにある株式会社ミカフェートのコーヒーセラーオーナーの為のコーヒー専門サロンです。

世界が尊敬する日本人100名に選出されたコーヒーハンター川島良彰が、世界の3000箇所以上の農園の中から選び抜いた10農園の特級畑で、樹の栽培から抽出までに至る全工程に独自の品質基準を定め作り上げた、最高品質のコーヒーを販売・提供しています。
そのコーヒーを提供する店舗運営全般およびマネジメント業務をお任せします。
接客・サービス業務（おもてなし・カウンターでの対応）
ハンドドリップ等によるコーヒーの抽出・提供
売上管理・在庫管理・シフト作成などの店舗マネジメント
店舗運営・サービス改善に関する企画や提案
インバウンドのお客様への英語接客（最低限の英語マニュアルあり）

こんな人と働きます

「GRAND CRU CAFÉ GINZA」で働くスタッフは30代を中心に活躍中です。
当店は富裕層をターゲットに高単価なサービスを提供しているお店のため、接客・サービスでの経験が豊富な中堅〜即戦力の採用に力を入れています。

＜こんな方を求めています！＞
・英語を活かせる環境で働きたい方
・高単価接客経験を活かせる環境で働きたい方
・働きながら専門知識を身に付けたい方

ここにこだわってます

【洗練された空間で磨くハイエンドな接客スキル】
社会的地位の高いお客様や会員様、インバウンドのお客様が多く、上質なホスピタリティと英語力を存分に活かせる環境です。
【世界最高峰のコーヒー技術と知識を習得】
世界を代表するコーヒーハンター監修のもと、専門知識からハンドドリップ抽出技術までイチから学べます。
【提案が通る風通しの良さとやりがい】
現場からの提案を積極採用する体制のため、これまでのマネジメント経験を存分に活かして店舗づくりに挑戦できます。
【プライベートも充実の労働環境】
年間休日120日以上、月平均残業20時間程度と、メリハリを持って長く働ける環境を整えています。

こんなことやります

『GRAND CRU CAFÉ GINZA』の店長候補として、店舗運営業務全般をお願いします。

業務内容は、お客様のお出迎えから焙煎豆やカフェメニューの説明、ドリンクメイク、提供、お見送りまでのフルサービス業務から行っていただきます。
店舗運営全般およびマネジメント業務をお任せします。

接客・サービス業務（おもてなし・カウンターでの対応）
ハンドドリップ等によるコーヒーの抽出・提供
売上管理・在庫管理・シフト作成などの店舗マネジメント
店舗運営・サービス改善に関する企画や提案
インバウンドのお客様への英語接客（最低限の英語マニュアルあり）