【店長候補＊銀座】専門知識・外国語を活かせる環境/中堅層の採用強化中！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 29~33 万円

休日: 完全週休二日制 ↳年122日休み/月10日休み ■有給休暇 ■年末年始休暇

勤務地: 東京都中央区

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どんなことを
やっているのか

『GRAND CRU CAFÉ GINZA』は、GINZA SIX 13Fにある株式会社ミカフェートのコーヒーセラーオーナーの為のコーヒー専門サロンです。

世界が尊敬する日本人100名に選出されたコーヒーハンター川島良彰が、世界の3000箇所以上の農園の中から選び抜いた10農園の特級畑で、樹の栽培から抽出までに至る全工程に独自の品質基準を定め作り上げた、最高品質のコーヒーを販売・提供しています。
輸送・保管・管理を徹底することで、世界で初めてのヴィンテージコーヒーを実現しました。自社焙煎所で焙煎したコーヒー豆の風味を完全に閉じ込めるためにシャンパンボトルでのパッケージを開発し、ワンボトル100グラム1万円から10万円程度のヴィンテージ焙煎豆入りボトルを取り扱っております。

ご来店時にボトル単位でご購入いただき、そのボトルのコーヒー豆を使用し、ハンドドリップで抽出したコーヒーをご提供いたします。ワンボトルで約5杯分のコーヒーをご提供でき、開栓後は2週間のボトルキープが可能です。

また、当店はメンバー専用サロンではございますが、ビジターもご利用いただけるので、現在、ご新規やインバウンドのお客様にも多くご来店いただいており、外国語を活かせる職場環境です。

こんな人と働きます

「GRAND CRU CAFÉ GINZA」で働くスタッフは30代を中心に活躍中です。
当店は富裕層をターゲットに高単価なサービスを提供しているお店のため、接客・サービスでの経験が豊富な中堅〜即戦力の採用に力を入れています。

＜こんな方を求めています！＞
・英語を活かせる環境で働きたい方
・高単価接客経験を活かせる環境で働きたい方
・働きながら専門知識を身に付けたい方

ここにこだわってます

【経験を活かせる×学べる環境】
100グラム1万円から10万円の最高品質焙煎豆を取り扱う「GRAND CRU CAFÉ GINZA」。

ご来店いただくお客様の多くはミカフェートメンバーの富裕層なので、エレガントで落ち着きのある店内で、経験を活かして働きながらハンドドリップ技術やコーヒーに関する専門知識はもちろん、富裕層へのフルサービス技術やスマートな会話術を身に付ける事ができます。

また、現在店舗に在籍するスタッフは皆、向上心が高く勉強熱心なので高め合える仲間ができるのも当店の魅力です！

こんなことやります

『GRAND CRU CAFÉ GINZA』の店長候補として、店舗運営業務全般をお願いします。

業務内容は、お客様のお出迎えから焙煎豆やカフェメニューの説明、ドリンクメイク、提供、お見送りまでのフルサービス業務から行っていただきます。
職場の雰囲気やお仕事に慣れたら店長候補として徐々に、数値管理や人材マネジメントなどの店舗運営業務をお任せします。

あなたの経験を活かして、働きながら専門知識を身に付けられる環境で私たちと共にお店づくりをしませんか？

身につくスキル