: 沖縄食堂ハイサイセントラルキッチン | キッチンスタッフの転職・求人情報

土日休みあり★店舗数拡大中の沖縄料理居酒屋のセントラル調理スタッフ

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 28~50 万円

休日: 月9日 ※フレックスタイム制 ※シフトの自由度は高いです（５連休OK） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休制度

勤務地: 大阪府大阪市北区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

弊社は大阪東京沖縄に沖縄料理を
メインとした居酒屋を13店舗運営しています。
今回はその中でも重要なセントラルキッチンの
運営者を募集しています。

ー職場についてー
現在はフルタイム勤務の方とパートで
運営しています。業務スケジュールを
決めて取り組むのでペースを守って
働きたい方が向いています。

ーキャリアについてー
弊社は、飲食関連の役職に加え、
人事や商品開発といった部門も
兼任することができます。あなたに
合わせて身につけたいスキルに合った
キャリアをご提供できます♪

ー身に付く知識やスキルー
＊沖縄食材の知識
＊お酒（ウィスキーなど)の知識
＊肉や魚の知識
＊出店開業ノウハウ
＊店舗運営
＊メニュー開発
＊仕入れ・食材の目利き

こんな人と働きます

『株式会社てりとりー』では、20～30代の社員が在籍しています。

メンバー間の結束力が強く仲の良さが当社の自慢！
良好な関係を生かしながらも、仕事中はメリハリを持って取り組んでいます。

スタッフ一同自分たちのお店に誇りを持って、日々の業務に情熱を注いでいます。

ここにこだわってます

沖縄独自の食材を取り入れた本格沖縄料理と琉球の心地よい空間を提供している『沖縄酒場ハイサイ』。そのため、沖縄料理や食材の知識が学べます！
今回のセントラルキッチンは、そういった弊社の店舗の全てに送る食材の調理を担当しています。

当店では現場に裁量権があるので、あなたの意見やアイディアを生かす絶好のチャンス！利益を出すための資料づくりや戦略マネジメントゲームなど、利益を最大化する方法を学べる場も設けているので、将来独立したい方にはぴったりの環境です！

こんなことやります

ー主な仕事内容ー
お店の仕込みにまつわることでは、
・調理作業
・パック詰め
・既存商品の改善
・配送物の仕分け作業
などになります。

また管理的な業務として、
・セントラルキッチンのバイトの管理
・衛生管理
・発注業務
をお願いします。

また、今後も新店の計画もあるので、興味があれば
立ち上げにも参加できますし、マネージャー・SV、
部長・本部専門職、経営幹部と多様な
キャリアパスの選択肢をご用意しています！

＜こんな方は大歓迎です！＞
・料理が好きな方
・接客が好きな方
・飲食ビジネスを学びたい方
・お客様を笑顔にしたい方
・楽しい職場で働きたい方
・将来飲食で独立を考えている方

【これからのキャリアを考えている方へ】
経営会社である株式会社てりとりーでは飲食店での‘’現場‘’の仕事だけではなく、違ったキャリアも積んでいける環境です。

「飲食の仕事も大好きだけど、飲食以外のキャリアも積んでみたい…！」
「人事・採用をやってみたい！」
「メニューのデザインをやってみたい！」
「商品開発の仕事をやってみたい！」
「SNSでいろいろ発信したい！販促活動をやってみたい！」

こうした想いをお持ちでしたら
叶えられる環境が、てりとりーにはあります。

新しい飲食の仕事、新しいキャリアをてりとりーで築きませんか？
アナタのご応募、こころよりお待ちしてます！