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MOKUISESHIMA 鮨裕禅 | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報
【未経験歓迎】人生をかけるに価する本物の日本の鮨を表現できます！
※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 18~28 万円
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休日
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■公休月9日（シフト制） ■年末年始3日間 ■有給休暇 ■その他 特別休暇など ※年間休日111日
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勤務地
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三重県 志摩市
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どんなことを
やっているのか
かつて日本の鮨は目の前の旬を味わうものでした。その環境がここにはあります。その日の水揚げされる海の幸を、その日のお客様に振る舞う「ご馳走とおもてないの精神」と、日本を旅して良かったと思われる体験を提供します。
こんな人と働きます
親方の堀と調理補助スタッフ（弟子１６歳）と接客スタッフで運営しています。丁寧で上質なおもてなしを求めるお客様のために、スピードよりも正確さ、丁寧さを重視し仕事が出来ます。近い将来、堀の後継者として店を任せたいと考えてます。
ここにこだわってます
毎朝、市場で競りに参加し、お客様に海の恵みを感じていただくことを表現しています。宿泊は一日一組しかうけておらず、自然に囲まれ、誰にも会うことのないプライバシーが守られた空間で、その日に出来る最上のおもてなしをしようと心がけています。仕入れを担当する親方は漁師兼寿司職人で毎日漁港に赴き自然の恵みをお客様にお届けしています。
こんなことやります
丁寧で上質なおもてなしを求めるお客様のためにスピードよりも正確さと丁寧さを重視した仕事が出来ます。また、お客様に満足して頂きたいという気持ちが発揮できます。近い将来、大将として店を切り盛りしてほしいと考えています。
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身につくスキル
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調理スキル
基本情報
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給与
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月収/18~28万円
■みなし残業あり（超過分別途支給）
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募集職種
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調理見習い・調理補助
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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三重県 志摩市 志摩町和具4442-13
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アクセス
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近鉄賢島より送迎船で10分
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最寄り駅
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賢島 (近鉄志摩線)
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勤務時間
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▼営業時間
11:00〜21:00
▼勤務時間
07:00～22:00
※シフト制 公休9日
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り
6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間
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休日
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■公休月9日（シフト制）
■年末年始3日間
■有給休暇
■その他 特別休暇など
※年間休日111日
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試用期間
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試用期間の条件
2ヵ月
福利厚生・待遇
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交通費
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無し
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社会保険
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■社会保険完備
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福利厚生
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■資格取得支援制度あり
■バイク・車通勤OK（住み込み以外の方）
■インセンティブ制度あり
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転勤
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有り
応募について
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応募資格
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・未経験OK
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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鮨裕禅
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お店の特徴
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- インセンティブ制度あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- 席数20席未満
- 急募求人
- 夜勤なし
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会社情報
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