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自遊人ホテルズ 里山十帖 | マネージャー・支配人・副支配人・女将の転職・求人情報
世界が注目するメディア型ホテルで、セクション・マネージャーを募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 35~50 万円
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休日
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月6～8日 ※曜日などについては相談の上、決定。 ※その他、有給休暇、慶弔休暇など有り
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勤務地
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新潟県 南魚沼市
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どんなことを
やっているのか
2014年、「メディア型ホテル」の実験施設として、南魚沼市大沢山温泉に開業した「ライフスタイル提案型複合施設」。十帖とは十の物語という意味で、宿には10の体感型特集が詰まっています。
とくに食文化の発信には積極的で、希少な新潟の伝統野菜が一堂に集い、新潟の発酵文化の継承、地域の魅力を世界に発信することに尽力しています。
◆「2014年 グッドデザイン賞」「BEST100」、「ものづくりデザイン賞（中小企業庁長官賞）」受賞
◆「2015年 シンガポールグッドデザインアワード」受賞。
◆「ミシュランガイド新潟2020特別版」1つ星&レッドパビリオン獲得
◆「ゴ・エ・ミヨ2021」3トック15.5点獲得
◆「ゴ・エ・ミヨ2022」3トック15.5点獲得。「テロワール賞」受賞
◆「Destination Restaurants 2022」受賞
◆農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ2022」ブロンズ賞受賞
◆「ヒトサラベストシェフ＆レストラン2022」受賞。
◆「BEST VEGETABLE SRESTAURANT 2022」世界ランキング40位／100位（国内3位）、「DISCOVERY AWARD 2022」受賞。
◆「BEST VEGETABLE SRESTAURANT 2023」世界ランキング13位／100位（国内2位）、「Best Lady Vegetable Chefs」世界No.1受賞。
◆「RED U-35 2023」ゴールドエッグ受賞。
◆「ゴ・エ・ミヨ2023」3トック15.5点獲得。
◆「ゴ・エ・ミヨ2024」3トック15.5点獲得。
◆「ヒトサラベストシェフ＆レストラン2023-2024」受賞。
◆「ミシュランガイドホテルセレクション」1ミシュランキー（1つ星）獲得
こんな人と働きます
自遊人では、サービス職やキッチン職をプレゼンターと呼ぶように、すべての仕事で世の中に新たな価値を提案することを大切にしています。
企画も料理も接客も、全職種がクリエイティブ。そして全員がプロフェッショナル。クリエイティブ＆プロフェッショナルなチームが一丸となって発揮する大きなベクトル、一般的には考えられない想像を超えるパワーを私は信じています。
得意分野と個性をいかし、世界へ。地域の魅力を発信をしませんか?
ここにこだわってます
「Redefine Luxury」
四季折々、さまざまな物語が展開される自然豊かな里山。豪雪に耐えてきた黒光りする梁と柱。古民家と共存する、世界を代表するデザイナーの家具。
創造力と創作欲をかきたてる現代アート。そしてなにより、自然の力強さを感じる食……。
里山十帖はお篭もり旅館でも、サービスを競うホテルでもありません。「Redefine Luxury」。私たちは体験と発見こそが、真の贅沢だと考えています。
2014年5月、私たちは新しい宿をオープンさせました。でも旅館を始めたかったわけではありません。レストランを始めたかったわけでもありません。
始めたかったのは、新たなインタラクティブ・メディアの枠組みをつくること。
見る、嗅ぐ、聞く、感じる、眺める、座る、くつろぐ、食べる、飲む、寝る……。
滞在中になにかひとつでもインスピレーションを感じていただければ、それはこの上ない幸せです。
そして、あなたが感じたことを発信することで、モノ、人、理念が一体となった新たなメディアが完成します。「米一粒がメディア」。
「椅子はそのフォルムだけではなく、座り心地がメディア」。「そこにある風景そのものがメディア」。人と人の対話だけでなく、モノが、建物が、風景が語り出す……、
そんなメディアをつくっていきたいと考えています。もちろん、小難しいことを考える必要もなければ、強要するつもりもありません。
「静かだねぇ」「美味しいね」「鳥の声に癒されるなぁ」「疲れない椅子だね」「素晴らしい天の川だなぁ」「ぐっすり眠れたわ」……。
仰々しいおもてなしはいたしせんが、じっくりゆっくりとお過ごしいただきたい。そう考えています。
こんなことやります
私たちにとって「ホテル」とは、地方活性化のための「新時代のメディア」。
宿泊者に地方の魅力を伝え、発見や感動を創造し共感を連鎖させていく。これがミッションです。単なる旅行ではない、新しい旅の目的・スタイルを生み出し、地方の活性化と雇用創出を実現します。
これまで4つの地域に「メディア型ホテル」を誕生させた私たちの目標は、雑誌の特集記事をつくるように、“10年で10地域の魅力を再編集する”こと！地方の魅力を伝えるためにあなたなら、どんな方法を考え行動しますか？
マネージャーの仕事は、単にサービスオペレーションやマネジメントを担う仕事ではありません。目的は、地域の情報や魅力の発信。自然や文化など魅力を再編集しながら施設をお客様に提案・運営します。
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身につくスキル
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ローカル・ガストロノミー
新しいメディアとしての考え方
地方創生
編集力と人間力
地方で豊かに暮らす方法
基本情報
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給与
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月収/35~50万円
※経験・能力を考慮し決定します！詳しくは面接の際にご相談ください。
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募集職種
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マネージャー・支配人・副支配人・女将
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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新潟県 南魚沼市 大沢1209-6
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アクセス
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JR上越線 大沢駅から車で5分
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最寄り駅
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大沢 (JR上越線)
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勤務時間
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6：30～23：00
※上記時間内で交替シフト制
※中抜け勤務はありません
※変形労働時間制
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休日
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月6～8日
※曜日などについては相談の上、決定。
※その他、有給休暇、慶弔休暇など有り
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間6ヶ月（期間中も条件に変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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基本給に含む
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賞与
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決算賞与：年1回（業績に応じて支給）
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社会保険
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社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
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福利厚生
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・社会保険完備
・昇給年1回
・ボーナス年1回
・制服貸与
・車/バイク通勤可能
・まかない有り
・借り上げ社宅完備
・サンクスステイ制度（本人やご家族を自社施設へ無料招待）
・各種研修制度有り
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転勤
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あり（ただしエリア限定職での採用も相談可能）
応募について
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応募資格
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■社会人経験が3年以上
■英語が日常会話レベル以上使える方優遇
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選考フロー
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エントリー後、書類選考
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一次面接（オンライン）
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二次選考（適性テスト/職場体験/二次面接）
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内定
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面接地
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一次面接は原則オンライン（二次選考は事業所での対面を予定）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 生産者/生産地訪問あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
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- 外国語が活かせる
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会社情報
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