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【昼は食堂×夜は居酒屋】サイトにも取り上げられている人気店で大募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~50 万円

休日: 公休月7日、有給休暇

勤務地: 東京都渋谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

日本酒の中でも、純米酒のみを扱う純米酒専門店です。

純米酒とは、米と水だけで作る日本酒のこと。
添加物などを一切使わず、からだにもやさしい日本酒です。

酒の肴には、特製メンチカツやポテサラなどのつまみから、
季節の食材を使ったごはんものまで、
ひとつひとつ丁寧に心を込めて作った料理をご用意しています。

アラカルトはもちろん、
定番メニューを集めた「それがしコース」もおすすめ。

日本酒10種飲み比べも楽しいです。

こんな人と働きます

和食経験の長い料理長や飲食経験初心者まで幅広く活躍できる場所。
OPENしてもうすぐ10年経ちますが手間を惜しまず、一つ一つ手造りの料理や純米酒、ナチュラルワインなど。
活気のある職場。働きやすく、すぐになじむと思います。

ここにこだわってます

扱う純米酒は50種以上。季節に合った酒を選びます。
大人の居酒屋をコンセプトに『美味しいもの』『美味しい酒』を追求しております。
定番メニューを集めた「それがしコース」もおすすめ。

日本酒10種飲み比べも楽しいです。

こんなことやります

キッチンでの調理業務全般をお任せします。
仕入れ・仕込みから料理提供、メニュー開発・スタッフ教育まで、幅広い業務をお願いします。
あなたの若い力とやる気・経験を存分に発揮できる職場です！

全国の漁港から届く獲れたての鮮魚、朝獲れの新鮮な野菜…。
圧倒的な鮮度を武器に、料理人としての力を最大限発揮することができます。
事業拡大に伴い、ゆくゆくは料理長として活躍していただきたいと考えています！

身につくスキル

和食スキル

メニュー考案の企画力

店舗・運営マネジメント力

基本情報

給与

月収/30~50万円

月給31.5万円〜40万円
※前職での給与・経験を考慮します
採用後の試用期間（お試し期間）は2週間～1カ月：時給1200円
その後契約社員期間6カ月：月給30万円～
入社から7カ月以降より、正社員として勤務していただきます！
└一度働いてみて、お互いに確認してからの入社が可能です◎

◆随時昇給あり
◆賞与年2回
◆交通費全額支給

【年収実績】
■入社1年目 36歳スタッフ年収500万以上
■入社3年目 31歳店長スタッフ年収600万以上