: LA VIE1923 | キッチンスタッフの転職・求人情報

【年間休日110日】完全週休二日制！副料理長・副料理長候補募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 27~32 万円

休日: 完全週休2日制年間休日日数110日年始休暇あり夏季休暇あり慶弔休暇あり

勤務地: 大阪府大阪市港区

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どんなことを
やっているのか

私たちは以下のようなミッションとビジョンを掲げ日々営業しています

ブランドミッション

【かけがえのない時間をあなたに】

レストランで過ごす時間が一生の思い出になるような特別な体験を提供する

ブランドビジョン

【すべての感覚を魅了し、訪れる人々の記憶に深く刻まれるレストラン】

空間: 独特の歴史的建築が映画のような非日常の雰囲気を創り出し、訪れる人々を別世界へと誘います。
料理: 日本の四季の移ろいを感じさせる創造的な料理が、味覚はもちろん視覚にも訴え、料理一つ一つが芸術作品としての価値を持ちます。
サービス: お客様一人ひとりに寄り添う細やかな接客が、特別な時間をさらに際立たせ、お客様にとって心から満足のいく体験を保証します。

こんな人と働きます

コック服：楠見匡史　料理経験24年・料理長歴10年の店舗マネージャー。趣味はゴルフでベストスコアは９６！夢は「一回でいいからホールインワンの経験したい！」
スーツ：中岡淳哉　料理経験24年・飲食店経営歴13年の統括マネージャー。夢は「みんなが楽しく働ける飲食店を作る！」です。夢をもって飲食業界で働くもワークライフバランスが悪く退職される方をたくさん見てきました。こうした飲食業界の悪いところを改善し魅力あふれるお店を作ることが私の夢です！

ここにこだわってます

LA VIE1923とは
ザ・リッツ・カールトン・レジデンス・ワイキキビーチに姉妹店を持つLA VIE1923
記念日・誕生日・接待・顔合わせ・お祝い事・日常のご褒美などでご利用が多く大変喜ばれております。料理は伝統と革新を取り入れたフランス料理で、日本ならではの「四季を感じる」をコンセプトにしています。100年を超える歴史的建物を舞台に一緒に働きませんか

◇私たちについて◇

グループ法人107社、国内外にグループ拠点329店舗

BMWをはじめ、輸入車及び国産車合わせて30ブランドの正規ディーラー事業を主とした企業です

近年では「より多くのお客様へ、より多くの満足をお届けしたい」という想いから、

自動車関連の事業のみに留まらず、飲食事業、ウエディング事業、旅館事業など、フィールドを広げております。

洗練されたブランドをおもてなしで、GLIONグループにしかできない「感動」をお客様へお届けしております

◇アピールポイント◇

【最適な環境で、キャリアビジョンを実現！】

キャリア成長のチャンス:年に一度の昇給査定と決算賞与で、あなたの努力を正当に評価し、それに応じて報酬を提供しています。さらに、専門的な研修制度を通じてスキルアップの機会も豊富にあり、キャリアアップを目指すあなたを全力で支援します。

ワークライフバランスの保証:年間休日110日という充実した休日数を保証し、有給休暇の積極的な取得を奨励しています。仕事とプライベートの調和を大切にし、健康で充実した生活をサポートします。

充実した福利厚生:シェフが手掛ける美味しいまかないや、グループ店舗での割引など、日々の生活を豊かにする福利厚生が整っています。これにより、働く毎日がより楽しく、快適になります。

安定した経営基盤:107社からなる大規模な企業グループの一員として、安定した経営環境のもとで働けるので、長期的なキャリアを築く基盤が整っています。

こんなことやります

楠見シェフが料理長から店舗マネージャーに昇格するため、あなたに副料理長をお任せいたします。副料理長経験者はもちろん副料理長を目指すあなたにキャリアアップのチャンス！あなたの応募をお待ちしています！
ステーキをメインにした料理内容で、仕込みではフォン・ド・ヴォーやフュメ・ド・ポワソン、季節の野菜を使ったポタージュスープ、各種ステーキのソース。その他前菜の仕込みなどをお任せします。身についているスキルによってはどんどんお任せしていきます！

身につくスキル

経営力

調理技術

マネジメント力

メニュー開発力

コミュニケーション力

基本情報

給与

月収/27~32万円

給与はご経験・能力を最大限考慮して決定いたします。詳しくは面談の際にご相談ください！

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 大阪府大阪市港区海岸通2-6-39

アクセス: 大阪メトロ：中央線「大阪港」駅下車徒歩5分。JRからは環状線「弁天町」駅で中央線に乗換。

最寄りバス停は「築港1丁目」で下車、赤レンガまで徒歩5分です

最寄り駅: 大阪港 (大阪メトロ中央線)

勤務時間: 月曜日：定休日

火曜日：10:30～19:30

水曜日：12:00～21:00

木曜日：シフト休日

金曜日：10:30～19:30

土曜日：12:00～21:00

日曜日：10:30～19:30

完全週休二日制：定休日とシフト制による休日

上記を基本としたシフト制