【寮あり+月8～9日休】創作日本料理の調理人を募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~40 万円

休日: 月8～9日休みシフト制 ※年間休日105日（有休は別途付与） ■有給休暇（半日単位での取得可） ■産前産後・育児休暇 ■介護・看護休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇

勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町

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どんなことを
やっているのか

『箱根七瀬』は、小涌谷駅から徒歩8分と好立地に佇む源泉かけ流し温泉のあるホテル。
なんといっても当ホテルの自慢は、箱根宮ノ下の自家源泉の温泉です。

お部屋は全19室をご用意しており、鶴岡義雄、室井東志生、伊藤小波など、著名な日本画家による美人画や花・風景画を館内に多数展示。
ロビーやスイートルームには、120年以上前に制作されたイギリスやフランスの椅子、ソファ、キャビネットなどのアンティーク家具を設置しており、和と洋を融合させた特別な空間を演出しています。

こんな人と働きます

当ホテルでは、20代から50代まで幅広い年齢層の方々を募集しています。

現場ではスタッフがお互いに意見やアイディアを出し合い、「より良いものを作ろう」という共通の目標に向かって取り組んでいます。
小人数体制なのでチームワークを大切にし、何かあってもすぐに周りがフォローするので安心です。

ここにこだわってます

館内のレストラン「早川」では、オーガニック野菜を中心に用いたヘルシーな創作日本料理を提供。
洗練された上質空間の店内で提供されるほとんどのメニューは、真心を込めて手作りしています。
そのため、調理のプロセスにおいても本格的な技術を学べる環境を整えています。

料理以外にも、当ホテルは自家源泉掛け流し温泉で、癒しの時間をお届けしているのが特徴。
湧出温度は約50度を保ち、箱根宮ノ下のの泉質はアルカリ性単純泉です。
湯上り後の保温性が高く、肌がスベスベになる美肌の湯と呼ばれています。

こんなことやります

和食調理スタッフとして、仕込みや調理・盛りつけ・食品衛生・アレルギー対応・スタッフ管理などを担っていただきます。

当ホテルでは、からだにやさしい食材をふんだんに使用したメニューを提供していきます。お客様に真心込めた「おもてなし」を料理としてカタチにしていただきたいと思います！

身につくスキル

調理技術

メニュー開発

食材の目利き

基本情報

給与

月収/30~40万円

基本給：246,000円～328,000円
固定残業代：30時間分として54,000円～72,000円（超過分別途支給）
※経験・能力を考慮します

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下469-1

アクセス: 小涌谷駅（小田急箱根鉄道線）から徒歩8分

最寄り駅: 小涌谷 (箱根登山鉄道鉄道線)

勤務時間: 7:00～20:00の間で実働8時間シフト制（休憩は法定通り付与）
※中抜けあり
※残業月平均20時間

＜シフト例＞
7:00～10:00／14:00～19:00（休憩4時間）
8:00～11:00／15:00～20:00（休憩4時間）

休日: 月8～9日休み
シフト制
※年間休日105日（有休は別途付与）

■有給休暇（半日単位での取得可）
■産前産後・育児休暇
■介護・看護休暇
■慶弔休暇
■特別休暇

試用期間: 6ヵ月（条件変更なし）

福利厚生・待遇

交通費: 交通費支給あり（月上限35,000円）

賞与: 年1回※業績による

社会保険: ■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）

福利厚生: ■賞与あり（年1回※業績による）
■昇給あり（年1回／4月）
■交通費支給あり（月上限35,000円）
■定年後の再雇用制度
■定期健康診断
■制服貸与
■マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場あり）
■家賃補助最大3万円（家賃の半額まで補助）
■結婚・出産祝い金制度
■インフルエンザ予防接種費用補助
■社宅あり（2.5万/個室寮）