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- パンビ 川中島店
ベーカリー・ブーランジェリー | 店長・店長候補
【製パン技術なくてOK】地域のお客様に愛されるお店を目指すパン屋／店長候補
どんなことを
やっているのか
パンビ 川中島店は2023年3月にオープンしたばかりの、パン屋さんです。
長野市稲里町中氷鉋エリア(川中島駅最寄り)に店舗を構え、焼きたてパンを販売しています。また、イートインスペースもあるので、パンと一緒に楽しめるドリンクやスープも販売して、お客様のニーズに応えております。
当店で販売しているパンはオールスクラッチで作っており、販売しているパンの種類はなんと80種類以上！そして安心・安全なパンをお客様にお届けするためにフィリングもなるべく保存料や添加物を使わないようにしており、素材本来の美味しさを感じられる商品となっています。
まだまだオープンしてから間もないですが、地域のお客様に愛されるお店を目指していくべく、ブラッシュアップも続けていきながら新しい人材採用にも力を入れてまいります。
こんな人と働きます
アルバイトさんを含めれば20代も多いですが、全体を通しての社員の年齢層としては40代が一番多いです。
そのため現在は、20〜30代の若手社員の採用に力を入れたいと考えております！
また、現場で活躍されている既存社員は飲食店での経験者だけではなく、未経験で入社されている方も多いのが特徴です。
職場の雰囲気として、昼は主婦層のパートさん、夜はアルバイトの学生さん中心で動いていますが、どの時間帯でも仲良くアットホームな環境といえるでしょう。しかしながら理念のひとつである「仕事を通じて、自らを変革し、人格を高める」という中で、仕事に対する意識は高いかと思います。
ここにこだわってます
【パンへのこだわり】
パンビのパンは全てオールスクラッチ製法です。「全て」といえるように、他のパン屋さんでよくある「クロワッサンだけは冷凍生地…」なんてこともなく、もちろんクロワッサンもしっかり生地から作り、折っています。
また、パンの生地は商品に合わせて小麦粉の種類を工夫して、「小麦の香りと風味が際立ち、生地がしっとりとしてモチモチ感がある」美味しいパンを作るよう努めています。そして、提供するパンは80種類以上で、フィリングに関しても自家製です。お店で手作りすることで、素材そのものの美味しさを最大限に引き出し、お客様にお楽しみいただけるようにしています。
【老舗企業だけど、まだまだこれから！】
経営している会社は設立して70年以上経ちますが、人員が揃い次第に既存店のブラッシュアップや新店の計画などまだまだやりたいことはあるので、チャレンジできる環境です！
こんなことやります
店長候補として、お仕事をお任せいたします。
当店はベーカリー・パン屋さんですが、店長ポジションでしたら製パン技術がなくても大丈夫です。
なお、今回の募集は飲食店で店長またはマネジメント経験がある方を採用したいと考えています。
業務内容としては販売・接客業務をおこなっていき、仕事に慣れてきたら売上や在庫、スタッフやシフトのマネジメントをお願いいたします。
クローズは19:00ですが、閉め作業はアルバイトの方でもできるオペレーションなので、シフトがしっかりコントロールできれば夕方にも帰れるかと思います！
当店は地域に根ざしたパン屋さんを目指しています。より良い店舗づくりのため、アルバイト・パートさん含めたスタッフの管理をよろしくお願いいたします！
- 身につくスキル
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接客スキル
マネジメントスキル
コミュニケーションスキル
パンの知識
基本情報
- 給与
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月収/25~32万円
■経験・スキルを考慮
■昇給年1回 ※役割等級型
■みなし残業40時間
- 募集職種
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店長・店長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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長野県 長野市 稲里町中氷鉋2043-2
- アクセス
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川中島駅から1,590m
- 最寄り駅
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川中島 (JR信越本線(篠ノ井～長野))
川中島 (しなの鉄道線)
- 勤務時間
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【営業時間】
9:00〜19:00
【勤務時間】
7:00〜17:00
・シフト制
・休憩あり
- 休日
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■月6~8日休み(シフト制)
■年末年始休暇
■有給休暇
■特別休暇
- 試用期間
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6ヶ月 ※期間中も条件変更は無し
福利厚生・待遇
- 交通費
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支給
- 賞与
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年2回 ※業績連動
- 社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
- 福利厚生
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■昇給制度あり
■制服貸与
■賄い補助あり
- 転勤
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転居を伴う異動はなし
応募について
- 応募資格
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■学歴不問
■飲食店にて店長またはマネジメント経験がある方
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接(2回 ※基本は対面ですが、WEB面接も可能)
↓
入社・研修期間
- 面接地
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本社
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 急募求人
- 夜勤なし
- 会社情報
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