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MEAT BANK 中国酒家 亭亭 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【インセンティブ毎月最大30万円】複合居酒屋施設の料理長を募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 40~80 万円
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休日
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月8日休み 年間休日100日＋有給消化5日 ※上記は必ず取得してもらう休日数となります。 ■夏季休暇 ■年末年始（12月31日〜1月3日までお休み） ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産休・育休
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勤務地
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鹿児島県 鹿児島市
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どんなことを
やっているのか
『MEAT BANK』は九州最大級の大手畜産会社と東京の飲食企業を代表するMOTHERSが手掛ける、鹿児島最大級のフードプレイスです。
「生産者の想いを繋ぐ」ことをテーマに異なる6つの店舗が集結し、生産者が大切に育てた食材をさまざまな調理方法でお客様にお届けしています。
こんな人と働きます
『株式会社MOTHERS』はフラットな組織体制で、年功序列の壁はなく実力がすべてです。20代で役職に、30代で独立するのも当たり前。スタッフひとりひとりの「主体性」に重きを置き、年を重ねても活躍できる人材になってほしいと思っています。
また、当社は本社機能がないため、店舗利益のほとんどを現場スタッフへ還元。現場の裁量権が非常に大きく、飲食店の「本質」について学べる環境です。MOTHERSという会社がプラットフォームとなり、スタッフ全員の挑戦を支えます。
ここにこだわってます
当社は最強個店主義。中間管理職がいないため、一つひとつのお店が個店として運営する体制となっています。会社としてではなく、個店として運営をするからこそ、主体性や自由な発想、新たな気づきが多く生まれるのです。
中間管理職のような本部機能が無いからこそ、店舗利益のほとんどを現場スタッフへ還元しております。
その結果、当店の20代後半〜30代の店長は月給45万円＋インセンティブで年収ベースで換算すると800万〜1000万円を稼いでいます。
責任者がコンスタントに年収1000万円を稼ぐことを実現いたします。
こんなことやります
基本的な調理業務に加え、ホール業務や店舗の管理、運営、現場業務、指導業務全般をおこなっていただきます。
将来の幹部候補として活躍するにあたって、既にマネジメント経験がある方は、ダイレクトに活かしていただけるでしょう。
スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください！
初めての職場は不安が多いと思いますが、経験とスキル、希望に合わせて丁寧に教えていきます。
経験が浅い方でも心配せずに仕事を進められるよう、イチから教えていきます。
経験のある方には早い段階で多くのことをお任せしたいと考えております◎
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身につくスキル
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仕入れ・食材の目利き
店舗運営
出店開業ノウハウ
基本情報
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給与
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月収/40~80万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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鹿児島県 鹿児島市 中央町32-8
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アクセス
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都通駅より徒歩約2分
JR鹿児島中央駅より徒歩約7分
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最寄り駅
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都通 (鹿児島市電２系統)
鹿児島中央駅前 (鹿児島市電２系統)
鹿児島中央 (JR指宿枕崎線)
鹿児島中央 (JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央))
鹿児島中央 (JR鹿児島本線(川内～鹿児島))
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勤務時間
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▼営業時間
11:30～23:00（LO22:00）
▼勤務時間
10:00〜24:00（シフト制・休憩あり）
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休日
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月8日休み
年間休日100日＋有給消化5日
※上記は必ず取得してもらう休日数となります。
■夏季休暇
■年末年始（12月31日〜1月3日までお休み）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産休・育休
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間1〜3ヶ月（給与・条件変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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業績賞与支給
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■業績賞与支給（年2回）
■昇給あり（規定年2回・人事評価制度あり・ 定期昇給制度あり）
■交通費全額支給
■社会保険完備
■研修制度（理念研修/導入研修/ソムリエ/英会話）
■家族手当（配偶者・扶養家族1人につき1万5000円/月）
■海外研修
■独立支援制度
■社員インセンティブ
※店長、料理長は毎月業績インセンティブ制度があります。
■まかないあり
■制服貸与
■社内割引（最大30％）
■健康診断（1回/年）
■資格取得支援
■残業手当
■有給制度
■産休育休制度
■農業体験
■社長とのランチ会
■社員総会・MVPアワード
■スタッフ紹介手当
■勤続手当
■繁盛店視察
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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飲食店経験者は優遇！
《下記のような想いがある方、大歓迎です》
自分の仕事なのだから・・・
・稼げた方がイイ！
・夢中になりたい！
・主役になりたい！
・主体的に働きたい！
・飲食で未来を語りたい！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・一次面接
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二次面接
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入社・研修期間
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面接地
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店舗もしくはWEB
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- 髪型自由
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 急募求人
- 駅チカ
- 社宅・寮完備
- 外国語が活かせる
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会社情報
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