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ANAホリデイ・イン金沢スカイ | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
＜月8休み＞金沢の食材を用いた多彩なレストランで料理長候補を募集！
どんなことを
やっているのか
石川県・金沢の人気シティホテル『ANAホリデイ・イン金沢スカイ』は、多彩な料理をお楽しみ頂いています。
北陸産の新鮮素材を用いたオールデイダイニング「KENROKU」や、絶好のロケーションのロビーラウンジ「Le Ciel（ル・シエル）」、地元の方に40年以上愛される絶品四川料理「鳳凰」など、バラエティ溢れるレストランを展開。
地元食材を用いた和洋中を中心に、薬膳料理にいたるまで幅広いジャンルのメニューを展開しています。
こんな人と働きます
『ANAホリデイ・イン金沢スカイ』は、20～50代と幅広い年齢層の社員が在籍。
比較的社歴の長い方が多く、離職率が低いのが特徴的です。
宿泊されるゲストは、レジャーやファミリー層カジュアル利用の方が多数。
リピート客も多く現場はアットホームな雰囲気です！
心温まるサービスを提供するために、常にチームワークを大切にしています。
ここにこだわってます
様々なポジションがある中で現場のスタッフは、メインポジションだけでなく多岐にわたる業務に携われます。
マルチに働けることで多方面にわたりスキルアップができる環境！
また、世界で2番目のホテルチェーンとして展開しており、今後更に新規のホテルが続々オープン予定。
国内だけにとどまらず海外でも活躍できるチャンスです！
社員割引制度もあり、関連ホテルの宿泊やレストランの利用ができるのは当社ならではの取り組みです！
こんなことやります
当ホテルの料理長候補（即戦力スタッフ）として地元・金沢の近江町市場で仕入れた新鮮な素材を使って、当レストランや宴会用の料理の仕込みや調理・盛り付けなどをマルチタスクでおこなっていただきます。
お仕事に慣れてきたら、各種の食材や調理法の組み合わせなど全体の構成や、後輩スタッフの教育・指導にも携わっていただけたらと思います！
現在はスタッフの人数と労働環境を考えて、出来合いのものも使っていますが、戦力整い次第メニューのブラッシュアップや新しいメニューの開発もしていきたいと考えていますので、ご興味ある方はぜひご応募ください！
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身につくスキル
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おもてなしの心
マネジメントスキル
調理スキル
食材の目利き
メニュー考案
基本情報
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給与
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月収/25~35万円
※スキルや経験を考慮します
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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石川県 金沢市 武蔵町15-1
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アクセス
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金沢駅（JR）金沢駅兼六園口（東口）から徒歩10分
金沢西IC・金沢東ICから約15分
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最寄り駅
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金沢 (JR北陸本線(米原～金沢))
金沢 (IRいしかわ鉄道線)
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勤務時間
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5:30～21:00
実働7.5時間/日
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休日
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月8日休み
シフト制
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試用期間
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試用期間の条件
3ヶ月（条件の変動はなし）
福利厚生・待遇
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交通費
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公共交通機関：全額支給
車：交通可能 ※駐車場代は自己負担
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賞与
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賞与年2回支給（1ヶ月分）
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社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
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福利厚生
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■賞与年2回支給（1ヶ月分）
■昇給年1回あり
■社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
■社員割引制度（ホテル宿泊やレストランの利用30％OFF）
■社員旅行（現在は停止中）
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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経験のある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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当ホテル
〒920-0855
石川県金沢市武蔵町15-1
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 特別休暇あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
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会社情報
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