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- 株式会社日東コーン・アルム 本社工場
パティスリー・ケーキ屋 | パティシエ
創業70年を超える老舗スイーツメーカーでケーキ製造・オペレーターのお仕事
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 18~26 万円
- 休日
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土曜日、日曜日、GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇 （11・12月は土曜日が一部出勤になります）
- 勤務地
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栃木県 宇都宮市
どんなことを
やっているのか
株式会社日東コーン・アルムは、創業から70年を超える栃木県の食品メーカーです。
主力事業は「冷凍スイーツ」。私たち日東コーン・アルムは、手づくり感を追求したプレミアム冷凍スイーツのリーディングカンパニーとして企画・製造・販売までを一貫して行っております。1950年の創業以来多くのお客様に支えられ、その技術と経験を培ってきました。
専門店と比べても遜色ないクオリティで全国的なカフェチェーンをはじめとする主要顧客から非常に高い評価を頂いております。
現在、事業拡大フェーズに入っており、製造現場でパティシエの技術を活かしたケーキ作り、また製造機器の監視・操作などオペレーターとしてもご活躍頂ける方が必要不可欠になっております。
こんな人と働きます
工場内で勤務する当社スタッフは様々なバックボーンを持つメンバーが在籍しています。パティシエとして活躍されてきた方、個人で菓子店を経営されてきた方、ホテルパティシエとしてウェディングケーキを手掛けられてきた方などなど・・・そんな多種多様なメンバーが一丸となって、日々お客様に提供する安全安心でおいしいスイーツ作りを行っています。
ここにこだわってます
当社の特徴は、工場であるにも関わらず、ほぼ手作りで製造を行っている所です。仕込み・焼成・ナッペ・絞り・仕上げなど、ほとんどの作業を手作りで行います。
ただし、手作業だけでは生産できるボリュームやお客様の要望にお応えできる限界が出てくるため、焼き・カット・冷凍といった作業は機械で行うことで、生産性の向上を図っています。
この手仕事と機械、両方をバランスよく機能させることで、流行を敏感にとらえた多種多様なスイーツ作りと、その量産化が実現できます。
開発、製造、営業がタッグとなり、当社独自のレシピと技術のもとで作られたスイーツを「いちばん美味しい瞬間」で冷凍保存することで、機械だけでは実現が難しい「手作り感」のあるスイーツを、全国各地のお客様へお届けしています。
こんなことやります
当社宇都宮の本社工場にてパティシエの技術・知識・経験を活かしケーキ製造全般に携わっていただきます。仕込み、焼成、仕上げなどでそれぞれのスキルを発揮いただき、より高品質なケーキ作りにコミットしていただきたいと考えております。
当社ではケーキ作りの中でも代表的工程のナッペと絞りの製菓技術検定を独自に行っており、素早く且つ正確にデコレーションが行える方は昇給・賞与の査定に直接的にプラスとなります。ご自身のスキルを磨きつつ、働きやすい職場でご活躍頂く事ができます。
- 身につくスキル
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製菓技術
機械操作
ライン作業
基本情報
- 給与
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月収/18~26万円
給与はスキル・ご経験を最大限に配慮して決定いたします。
- 募集職種
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パティシエ
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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栃木県 宇都宮市 川田町965
- 最寄り駅
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南宇都宮 (東武宇都宮線)
宇都宮 (JR日光線)
- 勤務時間
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8:00～16:30（実働7.5時間）
- 休日
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土曜日、日曜日、GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇
（11・12月は土曜日が一部出勤になります）
- 試用期間
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試用期間3か月
福利厚生・待遇
- 交通費
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規程内支給（上限１万円）
- 賞与
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年2回（勤務実績および会社業績による）
- 社会保険
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社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災）
- 福利厚生
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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費支給(規程により上限有り)
社会保険：各種社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
新人研修、OJT研修
＜その他補足＞
■健康診断
■バースデーケーキプレゼント
■社内販売イベント
■時短社員制度
■社有携帯・社有PC貸与
- 転勤
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無し
応募について
- 応募資格
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パティシエのご経験（製菓店・工場・企業内パティシエなど）
- 選考フロー
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当求人よりエントリー
必要書類ご提出（履歴書・職務経歴書）
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一次面談（ZOOMにてリモート可）
適性診断
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二次面談（対面にて実施）
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採用内定
- 面接地
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本社事務所
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 退職金制度あり
- 日曜日定休
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 特別休暇あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 会社情報
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