-
- 日本青年館ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」
ホテル・旅館 | マネージャー・管理職(料飲)
圧倒的な立地の良さ！ホテルレストランのホールチーフを募集！
どんなことを
やっているのか
青少年育成や活動支援、スポーツ・文化の振興のために事業展開している財団法人が運営するホテル・レストランです。レストランを自営化して約2年と若い組織であることも魅力です。国立競技場や明治神宮球場に面した最高の立地にあるホテル上層階レストランでのお食事は、お客様にも大変喜ばれております。ホテルのインバウンド需要の回復とともに、レストランも業績好調で積極採用中です。
こんな人と働きます
洋食のスペシャリストとして経験豊富な料理長を中心に、フランスでの海外修行を経験しているシェフや一から料理を学んでいる若手スタッフなど多様な人材が揃っています。レストランを自営化して約2年と若い組織であり、みんなで一丸となっていいお店づくりに取り組んでいます。
ここにこだわってます
食材の特徴として、財団と関わりのあった青年たちやそのＯＢとの繋がりからご紹介いただく、地域厳選食材を取り扱っています。生産者とのつながりを大切にした全国各地の厳選食材の中から、毎月の目玉食材を選び、その食材を活かした特別メニューも大変好評をいただいております。宿泊者関係なく利用が可能ですので、連日多くのお客様でにぎわいを見せているのも特徴です。
こんなことやります
接客・ドリンク関係・宴会時の設営など、ホール業務全般をお任せします。お客様にくつろぎの空間を提供できるような心温まるおもてなしをお願いします。オープンして約2年の新しい組織なので、あなたの頑張り次第で社員登用の道もあります。やる気と向上心をもって働いてくださるあなたを、何よりも歓迎します。先輩スタッフのサポートもありますので、安心してチャレンジしてください。
- 身につくスキル
-
店舗・運営のマネジメント力
スタッフの育成力
サービス力
基本情報
- 給与
-
月収/35~35万円
■契約更新を必要としない無期雇用の契約社員（社員登用あり）
■みなし残業20時間込み（超過分別途支給）
- 募集職種
-
マネージャー・管理職(料飲)
- 雇用形態
-
正社員
- 勤務地
-
東京都 新宿区 霞ケ丘町4-1
- アクセス
-
外苑前駅（銀座線） 徒歩5分
国立競技場駅（大江戸線） 徒歩8分
千駄ケ谷駅、信濃町駅（JR） 徒歩10分
- 最寄り駅
-
外苑前 (東京メトロ銀座線)
国立競技場 (都営大江戸線)
千駄ケ谷 (JR中央・総武線)
信濃町 (JR中央・総武線)
- 勤務時間
-
▼営業時間
7:00〜14:30 宴会や団体夕食のある日は～21:00
▼勤務時間
6:30～15:00 宴会や団体夕食のある日は～22:00
※団体朝食の予約や人数により、泊まり勤務あり
※シフト制 公休年間120日、月日数は（繁閑による）
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り
6時間勤務～・45分 8時間勤務・1時間
- 休日
-
■公休 月平均10日（シフト制）
■有給休暇
※年間休日120日
- 試用期間
-
１ヵ月（試用期間中条件変更なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
-
全額支給（月5万円まで）、車・バイク通勤NG
- 賞与
-
原則なし（功績、業績連動）
夏・冬
- 社会保険
-
完備
- 福利厚生
-
■交通費全額支給（月5万円まで）
■社会保険完備
■まかないあり
■休日出勤手当
■深夜手当
■年末年始手当
■社員割引
- 転勤
-
無し
応募について
- 応募資格
-
・飲食店でのホール経験3年以上の方
・洋食レストラン、ホテルレストラン経験者優遇
- 選考フロー
-
当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考面接（１～2回）
↓
入社・研修期間
- 面接地
-
日本青年館ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」
- お店の特徴
-
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 駅チカ
- 急募求人
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 会社情報
-
