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ワンカルビ ワン・ダイニング本社 | 商品開発の転職・求人情報
大人気「ワンカルビ」運営会社ワン・ダイニングの本社での商品開発担当を募集
※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。
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この求人はこんな感じ。
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給与
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年収 350~400 万円
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休日
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公休：年間115日（月間8～9日） ※当社カレンダーによる ※基本的に土日祝はお休みですが、 業務上、土日祝での出勤の時もあり(振休取得できます）
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勤務地
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大阪府 大阪市西区
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どんなことを
やっているのか
ワン・ダイニングの業態として現在、焼肉食べ放題業態「ワンカルビ」「あぶりや」「焼肉タイム」、しゃぶしゃぶ食べ放題業態「きんのぶた」、焼肉の単品およびひとり焼肉業態「ひとりカルビ1965」といったブランドを１３２店舗展開しています。
こんな人と働きます
本社にてメニュー開発に携わっていただきます。その所属いただく部門は「MD（マーチャンダイジング）部」という商品全般に関わる部門です。
MD部の人員構成は、部長1名、各業態ごとのMD担当が4名、これらの業態MDに紐づいて商品開発担当が女性2名おりますが、今回の求人は商品開発担当としての募集です。
その他にMD部の中には商品管理担当、DB担当、店舗技術指導担当、店舗技術管理担当がおります。主に業態MD担当や開発担当とのお仕事となりますが、他部署との社内連携（営業本部や販促担当）や外部コンサル企業とのやり取りもございます。
ここにこだわってます
お肉に特化した精肉専門店の展開を続けてきましたので、お肉の仕入力や加工技術力などに強みがございます。それを活かした焼肉やしゃぶしゃぶといった肉料理の外食チェーン店展開を行っています。ブロック肉を仕入れ、各店舗で店内カットを施して提供しています。また、他の食べ放題焼肉店ではなかなか出せないような、サラダやデザートなどのサイドメニューにも１品１品こだわりをもって開発しています。
創業60周年となる来年はさらなる進化のために、新業態や新地域へのオープンも控えております。
こんなことやります
業態開発を含めた「メニュー開発業務全般」に携わっていただきます。
具体的には ・商品開発 ・粗利管理 ・業態課題対策 ・商品プレゼン ・メニュー管理 ・運営状況確認 など、商品開発の企画･提案から、プレゼン、メニュー･レシピ作成などに携わって頂きます。
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身につくスキル
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メニュー開発の企画力
PDCAサイクル
プレゼン力
基本情報
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給与
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年収/350~400万円
・上記金額には賞与含む
・昇給 年1回（6月）固定残業: なし
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募集職種
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商品開発
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市西区 新町1-27-9
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アクセス
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大阪メトロ四ツ橋線「四ツ橋駅」徒歩2分
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「西大橋駅」より徒歩1分
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最寄り駅
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四ツ橋 (大阪メトロ四つ橋線)
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勤務時間
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9：00～18：00（休憩60分）
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休日
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公休：年間115日（月間8～9日）
※当社カレンダーによる
※基本的に土日祝はお休みですが、
業務上、土日祝での出勤の時もあり(振休取得できます）
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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支給（社内規定有り）
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賞与
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年2回（6月、12月）
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社会保険
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なし
完備
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福利厚生
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各種社会保険完備、永年勤続表彰制度、退職金制度、
確定拠出年金制度、借上社宅制度、メンタルヘルス制度、
ベネフィットステーション、ファミリーシステム
(誕生日プレゼント)、通勤交通費支給、定期健康診断、
従業員割引 など
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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外食企業において、本社勤務でのメニュー開発経験がある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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面接2回：1次選考(営業本部長・ＭＤ部役員・人事)、最終選考(社長)
※1次選考時に適性検査（性格分析ﾃｽﾄ）あり
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面接地
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ワン・ダイニング本社にて（大阪市西区新町1-27-9）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 退職金制度あり
- 特別休暇あり
- 駅チカ
- 交通費全額支給
- 週休2日
- 土日祝休み
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会社情報
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