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- 本社 製造本部
その他 | 生産加工（精肉・鮮魚・青果など）
業務拡張の為、食肉加工工場の生産管理者を緊急で募集
どんなことを
やっているのか
本社併設の工場にて、あぶらかすや、食肉加工を行っております。
入荷された原料を製品迄加工、包装し出荷いたしております。
出荷先はKASUYA店舗のみならず、個人店様から大企業様迄幅広く出荷させていただいております。
こんな人と働きます
本社とは言え工場も併設されています。
パートさんや、配送の方、事務員さん、もちろん創業者である社長も。
たまには店舗社員も事務作業をやりにきたり。
皆やるべきことはちゃんとやりますが、それ以外は和気あいあいとしております。
ここにこだわってます
そもそも「油かす」とは大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理です。
牛の腸を油でじっくりと時間をかけて揚げ、余分な油分が抜けて肉の旨味が凝縮された、美味でしかも栄養価も高い食材です。
まわりはカリカリと香ばしく、中はぷるぷるとした独特の歯ざわりが特徴です。
牛肉は捨てるものが無く、内臓もみんな口に入ります。牛腸、特に小腸は外周りに脂肪がいっぱい付いていて、溶けて油となるのでその油で揚げました。
カットされた小腸は脂肪の溶けない部分と共に高温の油でしっかり収縮して塊となります。
これを河内の人たちは＜かす＞と呼びます。
一度口にすれば忘れられないほど印象的で、かすを加えて料理の味が引き立つゆえに外食産業では大変に重宝されており、外食産業がますます繁盛している現代日本ではかすの用途は更に開発されその使用量も今後飛躍的に増えること請け合いです。
弊社は独自の技法でこだわりの自社生産を実施致しております。
こんなことやります
あぶらかすの製造・食肉加工を行う工場にて、製造部の管理候補として業務をお任せ致します。
業務内容と致しましては
・生産計画の作成
・計画に基づいた製造現場での作業管理
・人員の配置と教育
・生産性向上の為の計数管理
・生産に関する管理業務 など
- 身につくスキル
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生産計画作成
部下の教育と考課
マネジメントスキル
管理スキル
基本情報
- 給与
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月収/30~50万円
固定残業代、各種手当含む。
完全実力主義
成果を出せば出しただけどんどん給与が上がります。
- 募集職種
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生産加工（精肉・鮮魚・青果など）
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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大阪府 大阪市住之江区 柴谷2-1-45
- アクセス
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地下鉄住之江公園駅より徒歩10分
- 最寄り駅
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住之江公園 (大阪メトロ南港ポートタウン線)
- 勤務時間
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9：00～18：00 残業有り
- 休日
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年間休日110日
- 試用期間
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試用期間6ヵ月は30万円
福利厚生・待遇
- 交通費
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実費支給（上限月額10,000円）
- 賞与
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業績により支給
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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健康保険、雇用保険、厚生年金保険、労災保険、
＜その他制度＞
家族手当、住宅手当、通勤手当、
- 転勤
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無し
応募について
- 応募資格
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食品工場での勤務経験もしくは製造業での管理職経験（1年以上）/食肉加工の経験者歓迎
ワード、エクセルの基本操作が出来る方
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・1次面接
↓
最終面接
↓
入社
- 面接地
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本社オフィス
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 家族手当あり
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 年末年始休暇あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 急募求人
- 会社情報
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