鉄板串酒場 しん家

✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚
梅田駅ビルで10年以上愛される人気繁盛店！
“一串入魂”で届ける鉄板創作串と、
元気いっぱいの接客が自慢のネオ大衆酒場
✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚

大阪駅前第2ビル内にある『鉄板串酒場 しん家』。
鉄板で焼き上げる創作串を中心に、
気軽に楽しめる一品料理やお酒をご提供しています。

仕事帰りの会社員の方や常連さんを中心に、
若い方からご年配の方まで幅広いお客様にご来店いただき、
毎日活気ある営業を続けています！

『また来たくなる居酒屋づくり』
チェーン店のようなマニュアルだけではなく、
お客様との会話や距離感を大切にしているのが当店の特徴。
「今日のおすすめ何？」
「この前のアレ美味しかった！」など、
常連さんとのやり取りも日常の一コマです。

“うまい・やすい・元気”を本気で届ける。
そんな居酒屋を、みんなで創っています！

『しん家』では、20代〜30代を中心に、
居酒屋経験者から未経験スタートまで、
幅広いメンバーが活躍しています。

共通しているのは、
「人と接することが好き」
「お店を盛り上げたい」
という気持ちを持っていること。

スタッフ同士の距離も近く、
営業中はもちろん、イベント企画や新メニュー開発なども
みんなで意見を出し合いながら進めています。

また、駅ビル内店舗のため深夜営業がなく、
23時閉店で終電を超える勤務もありません。

“飲食の楽しさ”と“働きやすさ”を両立しながら、
仲間と一緒に成長できる環境です。

『しん家』では、“料理”だけではなく、
「また来たい」と思っていただける空気感づくりに
こだわっています。

●鉄板で焼き上げる創作串
一般的な焼鳥とは違い、“鉄板”を使った独自スタイル。
食材や焼き加減にもこだわり、アツアツ出来たてをご提供しています。

●元気いっぱいの接客
口コミでも「スタッフが元気！」と評判。
お客様との会話や距離感を大切にし、
“第二の家”のような温かいお店を目指しています。

●現場主導のお店づくり
メニュー開発やイベント企画など、
現場の声やアイデアを大切にしています。
「やってみたい」が形になりやすい環境です。

●スタッフが長く働ける環境
駅ビル内店舗だからこそ深夜営業なし。
月8日休みや高水準の給与体系など、
働きやすさにも本気で取り組んでいます。

『しん家』は、
“うまい・やすい・元気”を本気で届ける居酒屋として、
これからもお客様に愛されるお店づくりを続けていきます。