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活 伊勢海老料理 中納言 鉄板焼炫 | 鉄板調理の転職・求人情報
非日常の鉄板焼空間で、あなたも“おもてなし”のプロに
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 23~40 万円
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休日
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月7～8日（シフト制※変形労働）、有給休暇、夏季冬季休暇 ※年間休日90日・105日・120日（選択制）
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勤務地
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大阪府 大阪市中央区
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どんなことを
やっているのか
鉄板焼き炫（ひかり）では、黒毛和牛ステーキ、伊勢海老、鮑等の新鮮素材を中納言流の鉄板焼きで お気軽にお楽しみいただけます。
また、落ち着いた照明が贅沢な空間に足を踏み入れた特別な気持ちにさせてくれます。美しく磨き上げられた鉄板の長いカウンターが2つあり、シェフの技と直接対面して、五感で鉄板焼を味わえます。カウンターは、9名様用と12名様用。16 名様から貸切も承りますので、大切なビジネスシーンにもご利用いただけます。
こんな人と働きます
ホテル等で経験を積んだベテランスタッフや若手スタッフ3名が在籍しております。
お客様とコミュニケーションを取りながら、日々楽しく働いています。同じ建物に併設されております、活伊勢海老料理中納言のスタッフもヘルプで一緒に働くこともありますが、みんな気さくであたたかい人ばかりなので安心して働いていただけます。
ここにこだわってます
黒毛和牛は、素材を熟知するシェフが全国屈指の上質な和牛を仕入れます。ある日は佐賀牛のサーロインと山口・阿知須牛のフィレ。麗しいサシの入り方はもち ろん、赤身の旨みが楽しめながらも柔らかい肉質のものにこだわっています。まずはシンプルに、素材の味を引き立てる南極の塩でご堪能いただけます。伊勢海老は、調理場に設置する水槽で適度に運動をさせながら 身を引きしめて最高の状態でお客様にご提供します。舌ざわり、風味、歯ごたえともにご堪能いただけます。荒磯の活きの良さをそのままにダイナミックな姿でお出しします。トロリと口の中でとろける甘みを味わってください。 ひかり自慢の特選素材、国産黒蚫もぜひご賞味いただきたい食材です。
こんなことやります
ゆくゆくお任せしたいのは、お客様の目の前での鉄板焼調理です。最初は、ドリンク作成や提供、仕込み等をお願いしますが、慣れてきたタイミングでお客様の前で実際に調理をしていただき、焼き手スタッフとして活躍していただきたいです。
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身につくスキル
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調理技術、コミュニケーション力、臨機応変な対応力
基本情報
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給与
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月収/23~40万円
給与はご経験・能力を考慮して決定いたします。
固定残業: なし
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募集職種
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鉄板調理
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市中央区 難波1-4-4 B1F
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アクセス
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地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩5分
阪神電車大阪難波駅 徒歩5分
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最寄り駅
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大阪難波 (阪神なんば線)
なんば (大阪メトロ御堂筋線)
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勤務時間
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▶営業時間 11:00～22:00
▶勤務時間 10:00～23:00 ※シフト制（実働8時間）勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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月7～8日（シフト制※変形労働）、有給休暇、夏季冬季休暇
※年間休日90日・105日・120日（選択制）
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試用期間
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6 ヶ月
試用期間の条件
（試用期間中は給与変動あり。※その他待遇は同じ）
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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月30,000円まで
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賞与
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業績により支給
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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昇給（年2回）、賞与（年1回※業績により）、社会保険完備、まかない有り、社員割引、制服貸与、資格手当、交通費全額支給（月3万円まで）、社内イベント（BBQ、社員総会）
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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食に興味のある方、誰かを喜ばせる仕事がしたい方、調理・接客スキルを身に付けたい方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付→書類選考→1次面接→社長面接→内定
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面接地
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鉄板焼炫又は西宮本社
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お店の特徴
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- 社宅・寮完備
- 交通費全額支給
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- 夜勤なし
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会社情報
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