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ダブルツリーbyヒルトン大阪城 | マネージャー・管理職(料飲)の転職・求人情報
【ダブルツリーbyヒルトン大阪城】おもてなしの最前線であなたの経験が輝く
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この求人はこんな感じ。
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給与
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年収 500~900 万円
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休日
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・年間休日:120日 ・有給休暇:初年度16日、3年目以降最大20日間付与 ・傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇
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勤務地
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大阪府 大阪市中央区
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どんなことを
やっているのか
ダブルツリーbyヒルトン大阪城は、大阪城最寄りの天満橋駅から徒歩約５分のリバーフロントに位置し、大阪駅までも車で約10分と神戸・京都・奈良をはじめとする関西の他府県へのアクセスも便利な立地です。
全373室の客室は大阪城、または大川の四季の移り変わりを楽しめます。その他、大迫力の大阪城がパノラマビューで広がるレストラン、ラウンジ＆バーや、テイクアウトショップなどの料飲施設、フィットネスセンター、屋内プール、エグゼクティブラウンジ、宴会場・会議室を兼ね備えたホテルです。
私たちはお客様に「Feel Good Moments（心地よい時間）」とおもいやり溢れるホスピタリティを提供しており、チェックイン時には、そのサービスを象徴する温かいチョコチップクッキーをお渡ししています。
こんな人と働きます
私たちは、性別・年齢・国籍などの枠を超えた多様性を尊重する職場づくりを何よりも大切にしています。
2024年5月に開業した新しいホテルですが、メンバー同士が互いに支え合いながら、日々成長を続けています。
自分らしさを大切にしながらも、チームとしての協調性を重んじる文化が根づいており、変化を楽しみながら前向きにチャレンジできる方を心より歓迎いたします。
ここにこだわってます
私たちは、チームメンバーひとりひとりのワークライフバランスに寄り添った働き方を大切にしています。
仕事とプライベートの両立を支援するために、年間休日は120日以上を確保し、有給休暇や各種休暇制度も充実させています。このようにライフステージや個々のライフスタイルに合わせて柔軟に働ける体制を整えることで、安心して長く働ける職場を目指しています。
私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか？
こんなことやります
【仕事内容】
ダブルツリーbyヒルトン大阪城の料飲部門の最高責任者として、ホテル内のすべてのレストラン、バー、宴会、会議室の運営管理全般をお任せします。プロフィットセンターとして各店舗の収益最大化を目指し、チームを牽引していただきます。
＜具体的な業務内容＞
・予算/収益管理業務：各店舗の収益目標達成に向けた戦略立案、予算策定、コスト管理、予測分析
└各料飲店舗が独立した事業体として、設定された収益目標を達成するための戦略の立案
└年間事業計画に基づいた年間運営予算の策定、人件費を含むコストの監視と管理や売上予測
・人材育成/管理
└各店舗のマネージャー/シェフと協力した、チームメンバーの採用、育成、評価、およびシフト管理
└効果的なトレーニングプログラムを計画・実行し、働きやすい環境の整備
・マーケティング/販促活動
└マーケティングコミュニケーションマネージャーと連携した、年間マーケティング計画の策定
└ゲストを惹きつけるプロモーションやイベントの企画・実施
・衛生/安全管理
└ホテルの安全衛生基準の徹底
└食品安全管理システムの推進
この他にも、他部署との連携やサプライヤーとの交渉など、幅広い業務を通じて、ホテル全体の成功に貢献していただきます。
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身につくスキル
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リーダーシップ
マネジメントスキル
問題解決力
人材育成力
基本情報
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給与
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年収/500~900万円
※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。
※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定）
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募集職種
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マネージャー・管理職(料飲)
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市中央区 大手前1-1-1
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アクセス
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JR「新大阪駅」～「天満橋駅」 約20分
JR「京都駅」～「天満橋駅」 約45分
JR「神戸駅」～「天満橋駅」 約35分
Osaka Metro 谷町線「天満橋駅」北改札1号出口、京阪電車「天満橋駅」東改札口14号出口より徒歩約5分
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最寄り駅
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天満橋 (大阪メトロ谷町線)
天満橋 (京阪本線)
天満橋 (京阪中之島線)
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勤務時間
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シフト制（月8日〜9日休み）
1日当たりの平均実働：8時間勤務形態：シフト制
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休日
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・年間休日:120日
・有給休暇:初年度16日、3年目以降最大20日間付与
・傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給
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賞与
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業績連動型
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社会保険
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なし
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福利厚生
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・各種保険完備
・交通費支給
・退職金有（確定拠出年金）
・1勤務につき最大2食まで従業員食堂にて食事提供（負担金なし、課税対象）
・各種Eラーニング等のトレーニング制度充実
・国内外のヒルトングループホテル宿泊や食事優待制度有
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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【必須（MUST）】
・語学力：ビジネス英語レベル（文書、筆記、会話）をお持ちの方
・ホテル料理飲料部の責任者の経験をお持ちの方（目安3年以上）
【歓迎（WANT）】
・4つ星／5つ星カテゴリーのホテル、または高水準の個人レストランでのご経験
・サービス、F&Bにおけるコスト管理、労務管理、飲料メニュー作成、メンテナンス、マーチャンダイジング、コンピューター、会計に関する知識
【求める人物像】
・強いリーダーシップ
・ゲスト志向であり、自信をもってサービススタンダードを構築し、それを超えることができる方
・プレッシャーの中で働き、繁忙期にはストレスの多い状況に対処できる方
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選考フロー
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エントリー（書類選考）→ 一次面接 → 二次面接 → 内定
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面接地
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ダブルツリーbyヒルトン大阪城
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 年間休日120日以上
- 外国語が活かせる
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会社情報
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