東京厲家菜株式会社

西太后時代に高級官僚を務めていたレイ子嘉（レイ・ズーチャー）を創始者とする、中国清王朝時代の宮廷料理を今に伝える稀有な料理店です。日々皇帝や西太后に提供された料理の数々は、食品添加物を一切用いず、医食同源の発想を原点とした身体に優しく内面から人を美しくする力を持った長寿食。一見シンプルながら、丁寧な仕込みと巧みな包丁使い、そして五味を尊重した味付けが光る一品一品は味わい深く、真に贅沢な美食を実感して頂けます。

おしゃれで、落ち着いた空間でのサービス提供をお任せしますが、休憩時間や仕事終わりのスタッフ同士の交流はとてもアットホーム！中国人と日本人の異文化交流もあり、会社開催の飲み会などのイベント交流も盛んです。入社後すぐに馴染めますので、ご安心ください。

美容・健康・長寿にも繋がっている中国宮廷飲食文化を体感いただけるおしゃれな空間と日本のおもてなしの心で、お客様にご満足いただけるサービスの提供が自慢です。
やる気のある方は年齢・性別・経験など関係なく、昇進。実際30代の女性がフロアーリーダーとして活躍しています。