株式会社アンバーパートナーズ

不動産の測量、登記、開発設計、事業承継、相続総合コンサルティング、キャンプサイト、山荘指定管理などを行っている会社です。このたびこ゚縁をいただき、屈斜路湖近くに1日2組限定のオーベルジュを開業することとなりました。

トップシェフは地元北海道の出身でミシュランガイドのビブグルマンに選出された実力派。フランス・パリでの修行経験があり「フランス料理をもっと気軽に楽しんで欲しい」「価格以上の満足感を提供したい」という想いを込めて一皿一皿と向き合っていきます。

新規オープンのホテルは屈斜路湖の雄大な自然に囲まれた、心身を癒やす特別な空間を提供します。
マニュアルに縛られず、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供します。お料理には有機野菜や魚介など、地元食材にもこだわって提供します。