『宅配とんかつ ひでかつ』神奈川県内にて運営・展開しているフードデリバリーブランドです。 出来立て・揚げたてにこだわったとんかつをはじめ、豊富な揚げ物メニューをご家庭に届けています。 また、ひでかつは複合ブランドとして、2つの子ブランドが入っています。 ■鎌倉宅配 うな坂 高級食材であるうなぎを使ったどんぶりメニューを、お手頃な価格設定で楽しめる、うなぎ料理専門ブランドです。 ■牛肉御膳 牛はる 全国各地から厳選した国産牛を、焼き方にこだわって調理した肉料理をメインにした美味しい弁当・どんぶりメニューを宅配で届けています。 外食・飲食店と変わらないお料理と感動できるサービスを届けたい想いから始めた当ブランドですが、おかげさまで売上も順調に伸ばしてきました。 現在(2025年8月)は鎌倉市・横浜市・藤沢市内に6店舗を運営中ですが、これからも想いは変わらずに事業拡大を進めていきながら、お客様の日常を「もっと楽しく、もっと便利に」するために挑戦を続けてまいります。

株式会社ケイディーアイ
どんなことを
やっているのか
私たち『株式会社ケイディーアイ』は鎌倉エリアにフードデリバリー事業を運営・展開している企業です。
本物の商品をご家庭にお届けしたい。
だからこそ、外食・飲食店と変わらないお料理と感動できるサービスを届けたい。
こうした想いから2003年10月、鎌倉市由比ヶ浜に「宅配とんかつ 揚げもの屋」を開業、当事業がスタートしました。
その後はブラッシュアップを重ねていき、神奈川エリアにて3ブランドを展開しております。
【運営ブランド】
■宅配とんかつ ひでかつ
揚げ置きはせず、出来立て・揚げたてにこだわったとんかつをはじめ、豊富な揚げ物メニューをご家庭に届けています。
<ひでかつ複合化ブランド>
■鎌倉宅配 うな坂
丁寧に焼き上げたうなぎを使ったどんぶりメニューを、お手頃な価格設定で楽しめるブランドです。
■牛肉御膳 牛はる
全国各地から厳選した国産牛を、焼き方にこだわって調理した肉料理をメインにした美味しい弁当・どんぶりメニューを宅配で届けています。
地域密着運営を続けて着実に売り上げを伸ばし、利益もしっかり確保できており、おかげさまで現在(2025年8月)では6店舗まで店舗拡大ができました。
これからも当社では便利と本物から生まれる感動を目指し、そして「デリバリーの可能性」に挑戦し続け、事業拡大をしてまいります。
こんな人と働きます
【経営理念】
満足はずっと。感動をもっと。
当社ではこの想いを忘れず、そのために3つのキーワードを心がけて事業を運営しております。
■使命
価値ある品質を追求し、自ら満足できる商品を安心して召し上がっていただくこと
■成果
最高の商品を最良のサービスで最速にお届けし、そしてお客様の満足が私たちの喜び、成果である
■成長
仕事を通しお客様と仲間と関わりあう全ての人々と、1/1の関係を作ること
【行動規範】
私たちは7つの大志・スピリットを持って、仕事をしていきます。
■匠 (Takumi Spirits):完成度にこだわった仕事をしよう!
■樹 (Tachiki Spirits):すべての機会を自己の成長につなげよう!
■誠 (Makoto Spirits):決めたことは達成するまでやり切ろう!
■義 (Gi Spirits):正しい道を進める組織でいよう!
■勇 (Yu Spirits):最強のチャレンジ集団でいよう!
■礼 (Rei Spirits):全てに感謝できる人でいよう!
■仁 (Jin Spirits):相手以上に相手のことを考えよう!
ここにこだわってます
【自社ブランドとしての強み】
時代の変化によって、需要がどんどん増えているフードデリバリー。
多くは大手企業が運営していて、FC契約もされている有名ブランドが大半を占めています。
その中で当社は自社ブランドとしての自由さと柔軟さ、そして挑戦から生まれた魅力ある商品を作っています。
運営ブランドに関しては四季に合わせてメニューを変えて、その季節に美味しい食材やご当地グルメを全国各地から集めながら商品開発を進めて、リリースしています。
大規模な店舗展開をしていない地域密着ブランド、そして競合との差別化を図ったメニュー展開をしているからこそ、お客様が満足できる価値ある商品をお届けし続けることができているのです。
【社員が働きやすい環境づくり】
当社ではお店で働いてくれる社員・スタッフのために、働きやすく、長くキャリアを歩んでいけるような環境整備に努めています。
■労働時間
残業に関しても固定残業18時間、他社と比べても少ないを設定していますが、それを超えないように、なんならそれよりももっと抑えられるようなシフト体制をしていきたいと考えています。
そのために現在は、各店舗の社員比率を上げるために採用の強化を図っています。
■給与水準
売り上げ・利益もしっかり確保できているからこそ、給与水準に関しては他社さんと比べても高めの設定かと思います。
経験が浅い方でもスタートは月給32万スタートですし、店長やそれ以上の役職まで上がればもっとベースは上がっていきます。
また、賞与も少しでもありますが1年目からお渡ししており、2年目からは1.5〜2ヶ月分を出していますので、年収ベースで見ても高いです!
■成長機会
当社はまだまだこれから店舗展開を続けていきます。
その中での昇格もそうですが、商品開発や新ブランド展開など多彩なキャリアを目指せるかと思います。
ブランド一覧
株式会社ケイディーアイ全1件
求人一覧
株式会社ケイディーアイ全19件
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ファストフード, テイクアウト・惣菜・弁当屋 | 調理見習い・調理補助
【月8〜9日休み*月給32万〜】地域密着店「ひでかつ」の若手スタッフを募集
宅配とんかつ ひでかつ 金沢能見台店
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ファストフード, テイクアウト・惣菜・弁当屋 | キッチンスタッフ
《経験活かせます*労働環境安定》地域密着のフードデリバリー業態|月8〜9休
宅配とんかつ ひでかつ 金沢能見台店
- 月収
- 32~36
- 神奈川県
- 横浜市金沢区
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ファストフード, テイクアウト・惣菜・弁当屋 | 店長・店長候補
【店長候補*福利厚生充実】神奈川エリアで展開する地域密着のフードデリバリー
宅配とんかつ ひでかつ 金沢能見台店
- 月収
- 32~36
- 神奈川県
- 横浜市金沢区
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ファストフード, テイクアウト・惣菜・弁当屋 | 調理見習い・調理補助
《労働環境安定*福利厚生充実》地域密着のフードデリバリー店でスタッフ募集!
宅配とんかつ ひでかつ 横浜磯子店
- 月収
- 32~36
- 神奈川県
- 横浜市磯子区