『ぢどり亭』は関西・関東エリアを中心に展開する鳥料理居酒屋です。 当ブランドは、創業者が九州で地鶏の飼育をしていく中で何か商売はできないかと、秘伝のタレを研究・開発し、宮崎県・都城市に焼き鳥屋さんを出店したところから始まります。 その後、関西へ進出、連日常連さんで行列ができるほどの繁盛店となり、パッケージ・ブランド化をおこない、多店舗展開を始めました。 ぢどり亭の特徴はなんといっても、"串に刺さない焼鳥"です。 自社開発の炭火焼装置で、九州・薩摩のスタイルを取り入れた「バラ焼き方式」で、こだわりの親鳥を焼き上げていきます。 この「もも炭火焼」と薩摩の郷土料理で今までにない居酒屋・焼き鳥屋のスタイルを形成、差別化を図ったことにより、人気ブランドの仲間入りを果たしました。 現在(2025年5月)は直営店・FC店を含め40店舗以上を運営中。 その中で私たち『株式会社とまりどり』は直営元であるアスラポート様のご縁ありまして、西宮市・尼崎市に店舗運営(西宮北口店・武庫之荘店)をおこなっています。

株式会社とまりどり
どんなことを
やっているのか
私たち『株式会社とまりどり』は、兵庫県内にて飲食店の運営・展開をおこなっている企業です。
飲食を通して、地域の方々にとって休息の場になるような心地良いお店づくりを心がけております。
【運営店舗】
■ぢどり亭
串に刺さない焼鳥「炙り炭火焼き」を名物に、薩摩の郷土料理を提供する人気居酒屋ブランドです。
当社はFC加盟店として、西宮市・尼崎市に2店舗(西宮北口店・武庫之荘店)を運営しています。
■焼肉 遊
2021年10月、武庫之荘駅近くにオープンした自社オリジナルブランドです。
黒毛和牛の牝牛にこだわって仕入れ、お客様にリーズナブルに提供しております。
No Stop,Be better -止まるな、より良くなれ-
この想いを忘れず日々成長を続けて、これからもお客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業を目指してまいります。
こんな人と働きます
運営店舗で働いている社員は40代〜50代の層が活躍中!
居酒屋・焼き鳥などの飲食店で経験を積まれた方も多く、ありがたいことにアルバイトから社員になってくれた方もいます。
また、職場に関してはアルバイトさんは若い方も多いので、お店の雰囲気も相まって明るい職場です!
幅広い年齢層ではありますがみんな仲良く、こうした人間関係が長年勤めてくれている理由の一つだと思います。
《どんな人に来て欲しい?》
私たちは仕事をしていく中で、「信頼し合える」人と一緒に働きたいです!
やってはいけないことをしない。仕事に真面目に取り組むこと。
"人"として当たり前の行動が、お互い信頼し合えることの基礎になるんじゃないかなと思います。
だからこそ面接という限られた時間ではありますが、少しでもあなたという"人"を知りたいので、経歴だけではなく、あなたの考えや価値観もぜひお聞かせください!
ここにこだわってます
【様々な学びと経験がある職場】
世の中的には「飲食の仕事は大変」と思われる方々も多いです。
しかし、飲食の仕事は色々な人との出会いや、やりがいに溢れ、人生の彩りになるものだと考えています。
そのために私たちは未経験でも若手でも"接客"・"料理"・"経営"のプロとして目指せる職場づくりを心がけています。
こうしたプロ意識を持てることが自身の存在価値であったり、仕事へのモチベーションにつながるのです。
【自分らしく楽しく働く】
ー 独立したいから稼ぎたい、学びたい
ー 仕事ももちろんだけど、趣味の時間も大事
ー 家族の時間も作りたいから、休みはちゃんと欲しい
などなど、人それぞれの考えや将来設計があると思います。
そこで当社は少しでもみんなの想いに応えられるように、お休みは選択制をとっています。
また、オーナーは300万円で譲り受けたお店で800万円の売り上げを出した経験もある、繁盛店経営のやり手です!
こうしたオーナーのもとで経営ノウハウを学べるほか、仕入れ先や物件紹介などの独立サポートも充実しています。
ブランド一覧
株式会社とまりどり全2件
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『焼肉 遊』は兵庫県尼崎市に店舗を構える焼肉専門店です。 "より美味しく"を常に追求し、上質な焼肉を心ゆくまで楽しんでもらうことをコンセプトに2021年にオープンしました。 清潔感を意識した2フロアの店内は全68席。 全席掘りごたつとなっていて、完全個室など様々なタイプの席を用意しているので、カジュアルな接待から宴会、ご家族のお食事など幅広いシーンでご利用いただいています。 自慢の焼肉メニューに関しては、厳選した和牛の良いところを使いリーズナブルに提供。 お酒や焼肉に合う一品料理にも力を入れながら、アラカルトやコースなどで楽しんでいただいています。 これからも地域に根ざしたお店として営業を通して、お客様の休息の場になれるような心地の良いお店づくりを目指してまいります。
求人一覧
株式会社とまりどり全15件
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焼肉 | 調理見習い・調理補助
<未経験歓迎×ディナーのみ>尼崎市の焼肉専門店で若手店舗スタッフ募集!
焼肉 遊
- 月収
- 24~40
- 兵庫県
- 尼崎市
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焼肉 | キッチンスタッフ
<店舗スタッフ募集|武庫之荘駅>地域密着の焼肉専門店/ディナー営業のみ
焼肉 遊
- 月収
- 24~40
- 兵庫県
- 尼崎市
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焼肉 | レストランサービス・ホールスタッフ
<尼崎*経験者歓迎*ミドル層活躍中>人気焼肉専門店の店舗スタッフを募集!
焼肉 遊
- 月収
- 24~40
- 兵庫県
- 尼崎市
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焼き鳥, 居酒屋 | 調理見習い・調理補助
<ディナー営業のみ>西宮の人気焼鳥居酒屋の若手スタッフを募集!/未経験OK
ぢどり亭 武庫之荘店
- 月収
- 24~40
- 兵庫県
- 尼崎市