『麻布割烹 十(とお)』は2025年2月後半〜3月ごろにオープン予定です。 現状、物件は決まっており、店内はカウンター全9席の店内はオープンキッチンの設計で進めています。 客単価イメージは30,000~40,000円、コース料理のみで提供予定です。 お肉をメインにした割烹料理で、目の前のお客様との対話を大切にしながら、上質な和食の真髄をお届けしたいと考えています。 現在は一緒にお店を盛り上げていける仲間を募集中です。
バリューアセットマネジメント株式会社
どんなことを
やっているのか
『バリューアセットマネジメント株式会社』は、不動産開発や経営コンサルティングを手がける企業です。
この度、2025年3月ごろに飲食店事業への参入を予定しています。
今後は焼肉や焼き鳥、弁当など、多様な飲食業態への展開を計画しています。
現在は新規事業の立ち上げメンバーとして、共に成長できる仲間を募集しています!
こんな人と働きます
飲食事業初の店舗となる『麻布割烹 十(とお)』の料理長は、和食、日本料理店での経験を経て、直近5年間は肉割烹で腕を振るってきた実力者。
独立を視野に入れていた中で、当社の事業構想に共感いただき、新店の料理統括をお任せすることになりました。
今回募集するメンバーは、これまでの経験よりも料理人としての技術向上への意欲や、将来の独立を視野に入れた向上心を重視します。
「技術を学びたい!」「チャレンジしたい!」「将来は自分のお店を持ちたい!」などといった想いのある方は大歓迎!
また、調理だけでなく接客も担当するため、お客様とのコミュニケーションを大切にできる明るい方を求めています。
ここにこだわってます
【不動産企業ならではの安定感あり】
当社は不動産事業を展開しているので、安定した経営基盤のもとで新しい挑戦ができる環境です。
不動産のノウハウを活かした立地選定や、経営コンサルティングの知見を活かした店舗運営で、新規事業を力強くバックアップします。
【幅広いキャリアをご用意】
飲食事業はスタートしたばかりでまだまだこれからです!
順調にいければ、2025年以降も段階的な新規出店を予定しています。
新しいポストも続々と生まれるため、会社の成長とともにステップアップできる環境です!
ブランド一覧
バリューアセットマネジメント株式会社全1件
求人一覧
バリューアセットマネジメント株式会社全5件
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和食, 日本料理・懐石料理 | キッチンスタッフ
【和食未経験も歓迎!】麻布十番にオープン予定の割烹料理店|9席・コースのみ
麻布割烹 十
- 月収
- 30~50
- 東京都
- 港区
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和食, 日本料理・懐石料理 | キッチンスタッフ
【新店求人*コースのみ*経験者歓迎】一皿一皿に向き合う麻布十番の割烹料理店
麻布割烹 十
- 月収
- 30~50
- 東京都
- 港区
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和食, 日本料理・懐石料理 | 調理見習い・調理補助
【若手募集*和食未経験OK】麻布十番にオープン予定の割烹料理|ディナーのみ
麻布割烹 十
- 月収
- 30~50
- 東京都
- 港区
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和食, 日本料理・懐石料理 | キッチンスタッフ
【新店の即戦力募集*コースのみ*席数9席】麻布十番駅最寄りの割烹料理店
麻布割烹 十
- 月収
- 30~50
- 東京都
- 港区