株式会社アイルネット

株式会社アイルネットは「鉄板焼き GINZA sima」の運営以外にも携帯キャリアショップの運営や自社開発している安心・安全のクラウドサービスを様々な企業への提供も行ってます。
事業内容が多角化している当社では、安定した経営基盤のもと食材に徹底的にこだわった
一軒家の鉄板焼きレストランを銀座で運営しています。

現在在籍しているスタッフは40代のスタッフがメインで、一軒家での隠れ家レストランということもあり
少人数のメンバーでお越しいただくお客様ひとりひとりを大事に、おもてなしをしております。
お越しいただくお客様も、ホテルのコンシェルジュからご紹介があっていらっしゃる方が多く、
世界各国のお客様に満足していただける一流のサービスとお料理を日々提供しています。

【食材のこだわり】
通常、飲食店では限られた予算の中で予算に合う食材を選びますが、弊社は違います。
「鉄板焼き GINZA sima」ではどれだけいいものを提供してお客様を満足させられるかを意識しています。
ですので、経験のある料理人の方でもなかなかお目にかかれないような高級食材なども提供しています。
もちろん、ワインや日本酒もクオリティを追求して1本10万円、20万円相当のものもそろえております。

【店舗のこだわり】
店舗のある建物は弊社所有のものになりますので、内装や外観もすべてお越しいただくお客様に満足いただけるように
こだわり抜いた空間の創出をしています。