アムティック株式会社

「アムティック株式会社」は不動産事業をメインにおこなっている会社です。

その中で当社は飲食事業として2016年3月に「吉祥寺 三うら」の運営をしております。
飲食店を出そうと思ったきっかけは、当社代表の地元の先輩が飲食店をやられていたことから。
そこで代表は吉祥寺で和食店を出したいと考え、先輩さんを店舗責任者として、当店をオープンしました。

今後は"和食のお店"という根本は変えずではありますが、既存店のテーマにはこだわらずに新しいお店も出していきたいと考えています。
そして現在は既存店の戦力強化、評価制度や労働環境改善に力を入れています。

飲食事業で働いている社員は全員飲食経験者となっています。
大将の髙木氏は和食・割烹料理を長年経験してきたベテランです。
他の料理人は和食だけではなく、イタリアンやバー業態などさまざまな経験をされています。

現場はアルバイトさん達も含め、人間関係も良好です！
仕事をする時は黙々と集中してやっていくこともありますが、基本的にはコミュニケーションを取りながらチームワークを意識しておこなっていきます。

【求める人物像は…】
やる気！元気！コミュ力！です。
自分のお店を出してみたい、料理長・店長になってみたいという高いモチベーションを持たれている方は大歓迎！
コミュニケーションに関しても当店は個人プレーの現場ではないので、苦手だとしてもしっかりと伝えられる方がいいです。

【安定した基盤】
当社は飲食企業ではなく不動産事業がメインとなっているので、企業体力はしっかりあります。
そのため、「将来が不安なので、母体が安定しているところで働きたい」と考えている方にはぴったりかと思います！

【労働環境に関して】
まだまだ休みが取りづらいといわれている飲食業界ではありますが、当社では労働環境の改善に努めています。
季節休に関しては夏季・年末年始、GW休暇も用意しています。
既存店に関しても定休日を設けて社員が必ず休めるようにして、プライベートを大切にしたい方にも考慮してシフトを組むことも可能です。
ゆくゆくは、人員が整い次第にもっと働きやすい現場づくりをおこなっていければと思います。