『肉バルBon』は、池袋と下北沢にて2店舗展開している隠れ家肉バルです。 店内はカジュアルであたたかみのある雰囲気で、池袋店ではA4ランク以上の黒毛和牛やシャトーブリアン、生レバーの馬刺しなど、希少な肉も取り扱っています。 下北沢店では、加えてイタリアンを中心としたアラカルトが特徴で、全てグリルで焼き上げるステーキや馬肉のハンバーグ、本日の特選和牛など、多彩な厳選肉を提供しています。 さらに、こだわりのワインや果実酒など、自慢の肉料理に合う美酒もセレクト! メニューは季節ごとに開発しており、お客様に常に新鮮な気持ちで、極上肉をお楽しみいただけるようなお店づくりを目指しています。
株式会社オールディッシュ
どんなことを
やっているのか
『株式会社オールディッシュ』は、東京を拠点とし、肉バル業態、焼肉業態、カフェ業態を中心に9店舗の飲食店を運営しています。
さらに、青果店、青果市場の経営、およびコンサルティング事業も行い、多岐にわたる事業を展開。
また、子会社のトーシン青果を通じて、農家から直接新鮮な野菜やフルーツを仕入れることができるのが特徴です!
今後については、2026年までにさらに10店舗の出店を計画しており、東京都23区エリアでドミナント展開を目指しています。
肉と野菜、果実をメインとしたブランドを開発し、新規オープンに向けて新しい仲間を大募集です!
当社は発展途上の段階なので、メンバー全体で会社を作りあげていける環境です。
共に成長しながら、新たな組織を作っていきませんか?
こんな人と働きます
主に20~30代の社員を中心に在籍しています。
メンバーの9割が中途入社で、様々な経験を持つ方が集まっています。
また、毎年新卒採用もおこなっており、多様な背景を持つ社員が共に働いています!
当社は実力主義で、やる気と努力次第で短期間でのキャリアアップを実現できる環境です。
スタッフ同士切磋琢磨しながら、活気あふれる居心地の良いお店づくりを目指しています。
真面目にコツコツと業務に取り組み、成長意欲のある方を重視しています。
<こんな方は大歓迎です!>
・明るく元気なサービスをしたい方
・向上心があり、自己成長に意欲的な方
・アイデアを積極的に発信し、チャレンジ精神のある方
ここにこだわってます
【キャリアアップの機会が豊富】
今後は毎年新規出店を予定しています。
そのため新しいポストが生まれ、上のポジションがつまることはありません!
昇給については随時おこない、あなたの実力次第でお給与もUP。
賞与は年2回の支給で、店舗の利益に応じて支給するなど、やりがいを感じられる環境です。
【社員の思いや意見を重視】
当社は多彩なブランド展開をしているのが特徴で、希望があれば他業態での研修も可能です。
また、料理の商品開発は年4回行い、各店舗で実施しています。
人気メニューの分析や立案、試作にも携わることができ、あなたのアイデアが新メニューとして採用される可能性も!
専任のポジションは設けず、スタッフ全体で新しい料理を生み出す環境を整えています。
【スキルアップできる制度が充実】
当社では、ワイナリー見学やビール工場見学、契約農家の訪問など、日々の仕事に加えて様々な学びの場を設けています。
さらに、海外視察、調理研修、QSCチェックなど様々な制度があり、働きながら自己成長できます。
ブランド一覧
株式会社オールディッシュ全2件
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『29テラス』は、渋谷、新宿御苑前、代々木にて3店舗展開している和牛焼肉専門店。 SNSやテレビで取り上げられ話題となり、幅広い層のお客様にご利用いただいております。 店内は落ち着いた大人空間を演出し、全国各地の銘柄牛を週ごとに厳選して提供しています。 手切りの上質肉にこだわり、和牛サーロインの焼きしゃぶ とろけるサーロインや厚切りネギタンなど、極上メニューを展開! 低温で仕上げる和牛のレバ刺しなど、自慢のオリジナル料理もご用意しています。 さらに、自家製ダレは化学調味料や砂糖は使用せず、発酵ダレを麹から作っています。 無料のスムージーの提供もあり、ご高齢の方でも安心してお楽しみいただける、健康志向の焼肉店を目指しています。
求人一覧
株式会社オールディッシュ全19件
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バル・バー | 料理長・料理長候補
◆学べる環境|メニュー開発あり◆下北沢の人気肉バルで料理長、料理長候補募集
肉バルBon 下北沢店
- 月収
- 24~40
- 東京都
- 世田谷区
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焼肉 | 店長・店長候補
◆店長、店長候補募集|◆メディアで話題の焼肉専門店
29テラス 渋谷南口店
- 月収
- 24~40
- 東京都
- 渋谷区
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焼肉 | 店長・店長候補
◆代々木|和牛焼肉店◆経験者歓迎 店長、店長候補募集|
29テラス 代々木店
- 月収
- 24~40
- 東京都
- 渋谷区
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バル・バー | 店長・店長候補
◆下北沢の隠れ家肉バルで店長、店長候補募集 業態未経験でも大丈夫です
肉バルBon 下北沢店
- 月収
- 24~40
- 東京都
- 世田谷区