和食の概念を覆すアレンジメント、彩り鮮やかなロール寿司を中心に創作和食のモダンキュイジーヌを発信。館内に足を踏み入れた瞬間から寛ぎの時間を提供する、大人のための和食ダイニングを東京・埼玉・広島にて展開しております。
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株式会社ブロスダイニング
どんなことを
やっているのか
創作和食「SHARI」、イタリアン「Serafina NEW YORK」、鉄板焼き「みたき」、からあげ専門店「くらふと」など幅広いジャンルのブランドを運営。ブライダル運営受託事業にも携わっているためパーティーやイベントの企画・運営にも携わっております。
こんな人と働きます
“世の中に元気を与え続ける企業でありたい”との思いのもと、ブライダル事業を提供する「ノバレーゼ」から2018年11月分社、創業しました。その思いを引き継ぎ、お越しになる全てのお客様、そこで働くスタッフにとってかけがえのない食の経験を提供し、元気を与え続ける会社でありたいと考えております。
ここにこだわってます
ブライダルを軸に国内外に店舗を展開するノバレーゼの100%子会社。親会社がウエディング事業を主とする企業だからこそ、そのノウハウを生かしハイセンスで上質な料理・サービス・パーティをご提案しております。社名は全ての料理の基本となる出汁【BROTH】、料理人がもっとも大切にする師弟関係、兄弟のように苦楽を共にする【BROTHER】、そして食事をする場所=命を明日に繋げ、元気を与える【DINING】を合わせて、BROTH DININGと命名しました。基本を忘れず、そこに私たちならではの新たな価値をプラスして、未来に豊かな食のシーンを創造していきます。
ブランド一覧
株式会社ブロスダイニング全1件
求人一覧
株式会社ブロスダイニング全5件
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和食, 創作・ダイニングバー | キッチンスタッフ
【流川】創作和食&炉端焼きの人気店 調理スタッフ募集
SHARI 創作Dining SHARI流川
- 月収
- 22~38
- 広島県
- 広島市中区
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和食, 創作・ダイニングバー | レストランサービス・ホールスタッフ
【赤坂】創作和食&ロール寿司の人気店 サービススタッフ募集
SHARI SHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂
- 月収
- 25~38
- 東京都
- 港区
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和食, 創作・ダイニングバー | キッチンスタッフ
【赤坂】創作和食&ロール寿司の人気店 調理スタッフ募集
SHARI SHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂
- 月収
- 25~38
- 東京都
- 港区
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和食, 創作・ダイニングバー | キッチンスタッフ
【銀座】創作和食&ロール寿司の人気店 調理スタッフ募集
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
- 月収
- 25~38
- 東京都
- 中央区