鼎泰豐(ディンタイフォン)は台湾を中心に世界に展開している点心料理店です。 創業は1972年、台湾台北市で小さな油問屋「鼎泰豐」が点心料理の販売を始めたのがルーツとなります。 その中で、今も当ブランドの看板商品である小籠包は人気を博し、当時のメディアにもたびたび紹介されるようになりました。 そして、1993年には「世界の人気レストラン10店(ニューヨークタイムズ紙選定)」のひとつとして選ばれて、地元台湾だけではなく世界的にも有名なブランドへと成長しました。 日本に出店が決まったのは、1996年。海外出店の1号店として、新宿高島屋にオープンしました。 当時はあまり認知がされていなかった小籠包でしたが、オープン後にはたちまちブームとなり、出店計画も進みました。 そして日本では現在、東京だけでなく北海道から九州エリアにも店舗展開をしており、28店舗の運営をおこなっています。 そして今後も多くの方々からご支持をいただけるブランドを目指していくために新規出店を続けていき、鼎泰豐の伝統を守りながら、新しいことにも挑戦していきます。
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株式会社アール・ティー・コーポレーション
どんなことを
やっているのか
私たち「株式会社アール・ティー・コーポレーション」は高島屋グループのフードカンパニーとして食を通じて社会貢献を目指し、
お客様の満足に応えるために時代やニーズに合わせた事業を行なっている企業です。
その事業の一つであるレストラン事業では、百貨店や商業施設内にて飲食店を展開中です。
世界的に有名な点心料理店「鼎泰豐」をはじめ、イタリアンデリカテッセン&レストラン「LINA STORES」、「フォションカフェ」など幅広いジャンルのお店を運営しています。
■運営ブランド
・鼎泰豐(ディンタイフォン)
・糖朝(とうちょう)
・LINA STORES(リナストアズ)
・FAUCHON(フォション)
どのブランドも多くのお客様にご支持いただき、おかげさまで現在では全国に計100店舗以上の展開を行なっています。
今後も既存ブランドの強化を図っていきながら事業拡大を進めていき、更なる成長を目指してまいります。
そして、「新しいフードカンパニー」を一緒に作っていくために、人材採用にも力を入れています。
こんな人と働きます
会社で働く社員について、全体での平均年齢は39歳です。
※若手とベテラン層の社員が多く、現在は中堅どころの層を採用に注力中です!
レストラン事業でいうと飲食店での経験者、そして同業態で働いていた方が多いですが、未経験でご入社されて活躍されている方も多数在籍しております!
職場では人間関係を大切にしていますので、どの店舗もスタッフ間の仲は良好です。
もちろん緩い雰囲気ではなく、仕事となればきっちりと行うメリハリのある現場といえるでしょう。
【求める人物像】
・優先順位を意識して仕事ができる方
・コミュニケーションを大切にしている方
・繁忙店または人気のお店で働いてみたい方
ここにこだわってます
【安定基盤で成長を続けています】
当社は祖業である百貨店業をメインに様々な事業を展開する「高島屋グループ」が母体です。
そして、私たちは高島屋グループの伝統に革新を持たらすため、新しいことにもチャレンジしていきます。
店舗展開も続けていく予定ですので、「安心して長く働きたい」「キャリアアップしていきたい」そういった転職背景の方には適していると考えています。
【労働環境と福利厚生について】
飲食店のお仕事は「休みが少ない」「働く時間が長い」「みなし残業」など、マイナスな印象がつきものかと思います。
しかし当社のレストラン事業では、そういった心配は無用です!
お休みは月8〜11日休みで、希望休も取りやすいシフト作りを心がけております。
労働時間に関しても、出店場所がデパートや大型商業施設となるので深夜営業はありません。
残業時間も月平均20時間ほどで、みなし残業は無し!残業代も1分単位で支給いたします。
福利厚生については、各種手当をはじめ退職金制度など大手企業ならではの充実したものとなっています。
また、高島屋買物割引制度や高島屋保険組合などグループ会社として嬉しい福利厚生も魅力の一つです。
ブランド一覧
株式会社アール・ティー・コーポレーション全1件
求人一覧
株式会社アール・ティー・コーポレーション全45件
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【未経験OK*労働環境安定】世界の人気レストランにも選ばれた点心料理専門店
鼎泰豐 新宿店
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【店長候補*母体安定*月8〜11休】人気の点心料理専門店/商業施設内店舗
鼎泰豐 新宿店
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【未経験OK*ホワイトな労働環境】人気の点心料理専門店の店舗スタッフ/渋谷
鼎泰豐 渋谷スクランブルスクエア店
- 月収
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中華料理・中国料理 | キッチンスタッフ
【立川エリア求人*残業代別*労働環境安定】人気の点心料理専門店のスタッフ
鼎泰豐 立川店
- 月収
- 23~33
- 東京都
- 立川市