有限会社駒吉

『有限会社駒吉』は滋賀県エリアにて、飲食店を運営しています。

各店舗では、日本三大ブランド牛の一つである近江牛の焼肉や、三元豚のつゆしゃぶを含む厳選された高品質な食材をふんだんに使用。
地元の旬素材を惜しみなく取り入れて、滋賀の魅力を感じられる多彩な料理を展開しています。

現在は労働環境の整備もうまく進んでおり「人手が全然足りない…」といった状況ではありませんが、
今後も多くのお客様にご支持いただくお店・会社でありつづけるための体制強化を図っていきたく、新しい人材採用にも力を入れています。

『有限会社駒吉』では主に30代の社員が在籍しています。
スタッフのほとんどが調理師学校を卒業後新卒で入社し、現在も活躍中！
いわゆる職人気質の方はおらず、社員全員が一丸となって積極的にコミュニケーションを取り合っています。

さらに、現場ではチームワークを大切にしていて、みんな「人思い」なので何か困りごとがあっても周りがしっかりとフォローするので安心です。
今回、新たなメンバーを迎えるにあたり、私たちと一緒にチームをイチから作り上げていただける方をお待ちしています！

【社員が長期にわたり働きやすい環境】
当社は風通しの良い職場であり、社員一人ひとりの想いやアイディアを大切にしています。
また、完全週休2日制や時短シフト制度（5月スタート予定）を導入し、今後も労働環境の改善を図っていきます。

【真心をこめたサービスと料理】
「お客様との約束を守り、ホスピタリティを大切に」
経営店は上質なサービスにこだわり、お客様一人ひとりに心のこもったおもてなしをお届けしています。

「そして、それらをカタチにすること」
店舗では厳選された牛を一頭買いし、肉の前処理（トリミング）を行った後、お子様向けのメニューを除きすべて手作りで展開。
そのホスピタリティを料理というカタチで提供することも重要視しています。