『中華そば 麺や食堂』は本厚木を中心に本店と246店の2店舗を展開、そのほかに味噌ラーメン専門店と油そば専門店の営業を行っています。 スープは瀬戸内粟田水産の上煮干と特殊製法の鰹節からコクのある魚介出汁をベースとし、動物スープと本膳醤油、熟成させた鰹節が香ばしい香り油を使用。麺は強いコシと噛み応えのあるほどよい弾力で、麺線が見えるように盛り付けがされています。 丁寧な仕事を経て作られた究極の一杯。 完成された透き通ったスープと、洗練された麺線の中華そばは息をのむ美しさがあります。
株式会社SANTA CALA
どんなことを
やっているのか
創業から70年。 株式会社 SANTA CALAは神奈川県を中心に、ラーメンや唐揚げ、製菓、居酒屋などさまざまな業態の店舗を運営しています。
ご来店されたお客様に、短い滞在時間の中で何を提供できるのか。お客様が来てよかったと思えるようにするには何が必要なのかを突き詰め、辿り着いたのが“町の味”と“究極の接客”でした。
一人でも多くのお客様が笑顔になれるよう、これからも地域に密着した事業展開を目指していきます。
こんな人と働きます
私たちは“出会いを宝に 笑顔を宝に 感謝を宝に”という企業理念のもと、日々の営業を行っています。
「このお店があってよかった!」「あなたと出会えてよかった!」とお客様だけでなく、一緒に働いている従業員たちも思えるよう、コミュニケーションは欠かせません。
飲食人として、妥協する事なく料理の価値を追求し、お客様をおもてなしするプロとしてお互いに人間力を磨き合っています。
ここにこだわってます
株式会社SANTACALAは、一人ひとりの個性を大切にしています。
社員がそれぞれの得意分野で思う存分輝けるよう、定期的にカウンセリングを行ったり、何か困ったことがあったらすぐに相談できる風通しのよさが特徴です。
一緒に働いてくれる仲間は、同じ夢に向かう船に乗り合わせた仲間の一員です。会社のカラーに染まるのではなく、みなさんそれぞれが持っている素晴らしい個性・自分の色を表現し、みんなの個性が溶け合う。そんな職場を目指しています。
ブランド一覧
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