『TruffleBAKERY FACTORY』は、「TRUFFLE mini」にて販売する商品のセントラルキッチンです。 コンセプトは、"毎日食べるパンだから 美味しい素材と少しの豊かさを”。 SNSでも話題の「白トリュフの塩パン」や、「黒トリュフの卵サンド」など、高級食材をふんだんに取り入れた自慢の商品を製造しています。 現場では全てオールスクラッチ製法。いわゆるライン作業ではなく、一つひとつのパンに想いを込めて仕上げています。
株式会社ドレステーブル
どんなことを
やっているのか
『株式会社ドレステーブル』は、ベーカリー事業「TruffleBAKERY」や、ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販『ハイ食材室』の運営を中心に、海外事業・ライセンス管理事業など、多岐にわたる事業を展開。
私たちの企業理念でもある”この社会に面白く繋がり貢献したい"という想いのもと、未来を新しい食の価値で彩ることを目標とし取り組んでいます！
また、"TRY"という価値観に重きを置き、何事にも失敗を恐れず挑戦することを大切にして、失敗と学び・努力が必要不可欠と考えています。
こんな人と働きます
『株式会社ドレステーブル』では、20～30代の社員を中心に在籍。
店内はいつも活気に溢れており、いつも明るく笑顔の多い雰囲気です！
また、私たちのコンセプトである
・意義目的（軸）を定める
・個性を創り磨き上げる
・製品とデザインで価値を創る
・顧客との繋がりを明確にする
・もう一度初心に戻る
・感謝の気持ちを忘れずに
これら6つの軸を元に、日々業務に取り組んでいます。
ここにこだわってます
『株式会社ドレステーブル』では多岐にわたる事業を展開しており、希少性が高いヨーロッパ食材を中心に輸入・販売。
そのため、他社ではなかなか取り扱うことのない専門食材の仕入れや、高級素材の知識も身に付きます！
また、最大年4回の実績賞与支給や、年2回の昇給チャンスもあり、あなたの頑張りをしっかりとお給与にも反映。
お休みは完全週休2日制なので、プライベートの時間も大切にできる環境です！
ブランド一覧
株式会社ドレステーブル全3件
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『TruffleBAKERY』は、都内・大阪・北海道・軽井沢にて店舗を構えるベーカリー。 ""毎日食べるパンだから 美味しい素材と少しの豊かさを”をコンセプトとして、ブランド名にもある通り高級食材トリュフを贅沢にもふんだんに取り入れたパンが特徴的です。 「白トリュフの塩パン」や、「黒トリュフの卵サンド」、「ピスタチオ・ミルクフランス」など、どれも本格派のメニューで素材にこだわり提供！ まるで海外のベーカリーショップのような店内では、パンの販売と製造も行なっています。 店舗では全てオールスクラッチ製法なので、一つひとつのパンに想いを込めて仕上げています。
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『TRUFFLE mini』は、都内・大阪にて店舗展開をしているベーカリーです。 コンセプトは"毎日食べるパンだから 美味しい素材と少しの豊かさを” ブランド名にもある通り、高級食材トリュフをお惜しみなく用いたパンが特徴的です。 「白トリュフの塩パン」や、「ピスタチオ・ミルクフランス」、「トリュフ入りパン」など、どれも本格派のメニューで素材にこだわり提供！ まるで海外のベーカリーショップのような洗練された外観の当ブランドは、テイクアウト専門でパンの販売を行なっています。
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