株式会社プログレ

株式会社プログレは、「旨い鳥・焼き・揚げ専門店」の鳥料理専門店【鳥開総本家】を、名古屋・関東を中心に展開しており、台湾、香港、ベトナムへの出店も進めております。今後はさらに全国、世界への進出を進めて参ります。

外食産業として大切な品質・安全・安心・サービス・変化する食への欲求などあらゆる状況を鑑み最高の状態でご提供いたします。そのために鳥開全社員一人一人が何を成すべきかを考え謙虚に行動できるよう努めております。

お客様の元へお届けする料理は、一つ一つが新鮮で安全かつ美味しいものでなければなりません。仕入先とのコミュニケーションはもちろん、時には産地へ直接出向くなど、いつも最高の状態でお出しできるよう努めています。