イルカの見えるレストラン

株式会社プランドゥは、山口県下関市の唐戸・あるかぽーとエリアで、個性の異なる2つの飲食店を運営しています。重要文化財・旧下関英国領事館で本格的な紅茶やアフタヌーンティーを楽しめる「tearoom Liz」と、海響館でイルカを眺めながら食事ができる「イルカの見えるレストラン」。地域の魅力や施設の特色を活かし、お客様に特別な食事の時間を提供しています。

20代から70代と、幅広い年代のスタッフが活躍する職場です。年齢や経験に関係なく、スタッフ同士で協力しながら、お客様に喜んでいただけるお店づくりに取り組んでいます。接客や調理が好きな方、人と関わることが好きな方、自分のアイデアを活かして働きたい方など、それぞれの個性を活かせる職場を目指しています。

公共施設内で飲食店を運営する私たちは、施設の方針やルールを遵守し、すべてのお客様に公平で安心できるサービスを提供することを大切にしています。衛生管理や接客品質の向上はもちろん、施設の特色を活かしたメニュー開発や業務改善にも積極的に取り組み、誰もが安心して楽しめるお店づくりを目指しています。