神石インターナショナルスクール

広島県神石高原町にある学校法人神石高原学園は、2020年に開校した日本初の全寮制小学校です。日本語と英語による質の高いバイリンガル教育（イマージョンプログラム）を実践しており、24時間体制の豊かな自然環境の中で国際的な視野と人間力を育み、海外名門校などへの進学を目指しています。

学校および寮で提供する食事全般の企画・調理・運営管理をお任せします。栄養バランスや季節感はもちろん、アレルギーや宗教、教職員向けなど多角的な視点から献立を作成してください。食材の調達から在庫・コスト管理、衛生管理やHACCPへの対応まで、厨房全体の統括を行います。

8〜15名程度の調理スタッフの指導やシフト管理といったマネジメント業務も行います。イベントやパーティーなどの学校行事における特別メニューの監修、企画立案にも携わっていただきます。さらに、地元食材の活用や生徒への食育プログラム参加を通じた教育・地域連携など、調理の枠を超えたやりがいを感じられる業務です。厨房のリーダーとして、安全で美味しい食事を通じた健やかな学校生活を支えてください。