『生しじみラーメン』オルニ

創業22年の生しじみラーメン店を事業継承し、愛媛県（松山）1店舗スタートから、
わずか1年数ヶ月で都内5店舗（恵比寿・五反田・歌舞伎町・六本木・西麻布）展開へと急成長中の会社です。
今後も新店舗拡大に向け、積極的に採用を強化中です。

オルニには、しじみの旨みのように「深く、熱い」仲間が集まっています。
「この世から二日酔いを無くす」ことを使命に、
“二日酔いゼロ”の世界を本気で創ろうとしている仲間たちの集まりです。
私たちは、「しじみ」という日本の宝を武器に、人生を変える一杯を、
世界に届ける集団です。
「誰かの人生を良くしたい」「心が震える仕事をしたい」
「世の中を、本気で変えたい」そんな熱い想いを持っています。
率先して感謝を伝え合い、働きやすい環境作りをスタッフ全員で心がけています！

島根県・宍道湖直送の生しじみ、「浅草開花桜」のちぢれ卵麺、淡路島産玉ねぎ、
相模原産プレミアム卵「山吹」など、選りすぐりの厳選食材を使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　創業22年の伝統を大切に、事業継承をしながらも、新しいアイデアをメニューに
取り入れるなど日々進化することで、著名人の方々からもSNSを通じご好評の声が
届いています。