ミートキッチンlog50

どんなことを
やっているのか

「ミートキッチンlog50」「旬鮮酒場天狗」「神田屋」など、8ブランドの飲食店を運営している当社。今回入社する方は、ホール・キッチン業務からスタート。近い将来には、店長としての活躍を期待しています！

「ミートキッチンlog50」とは・・・
◆極上肉を楽しめる肉バルです♪
種類豊富なワインや、NZ産テンダーロインなどこだわりの料理で贅沢な時間を味わえる隠れ家的な肉バルです。
入口からわくわくするようなお店になっており、デートや女子会など、様々なシーンにご利用いただけます。

＜運営ブランド＞
◎大衆食堂てんぐ大ホール
◎旬鮮酒場天狗
◎炭火串焼テング酒場
◎和食れすとらん天狗
◎ミートキッチン log50
◎神田屋
◎湊や磯吉食堂
◎ジュークステーキ

今後は年間5店舗以上のペースでの新規出店を計画しており、店長などのポストも誕生予定です。そこで今回、当社の将来を担う人材を大募集！人柄・熱意重視の選考なので、未経験の方も安心してご応募ください！

こんな人と働きます

各店舗には、1～3名の正社員が在籍。男性6割・女性4割の比率で、20～40代の幅広い年代が活躍中です。アルバイトは、学生・外国人留学生など、さまざまな人が働いています。

また、エリアの店舗同士での協力体制は万全。アルバイトスタッフに急な休みが発生した場合には、別店舗にヘルプをお願いすることが可能。店長が休日返上で無理して働くのではなく、みんなで助け合いながら取り組んでいます。

★独自のエリア制を採用！
同じエリアの店長（約10～15名）がチームを組み、みんなで支える仕組みを整えています。成功事例を共有したり、時にはプライベートの相談に乗ったり。また、スタッフが急に休んだ場合は、他の店舗にヘルプもOK。店長が休日返上で働く必要がなく、残業は月20.03時間と少なめです！

ここにこだわってます

◆ニュージーランド産の極上肉を使用しています♪
【テンダーロイン】
非常に柔らかい代表的な赤みの部位。
ニュージーランドの大自然の中で、完全放牧でストレスフリーな環境で育てられています。穀物飼料を一切与えず、栄養豊富な牧草だけを食べて育った牛は、赤みが多く栄養価が高いのが特徴です。牧草牛はしっかりとした歯ごたえと、本来の肉の旨みを十分に味わうことができます！
◆こだわりの一品料理と豊富なワイン
一品料理も充実しており、お肉以外も思う存分楽しめます。大型ワインセラーにて管理しているワインとともに、極上の味をどうぞ！