Bella Daining Cafe

『Bella Dining Cafe（ベラ ダイニング カフェ）』は、大阪府大阪市・阪急グランドビルの最上階にお店を構えるオールデイズ・ダイニング・カフェです。

感度の高い大人たちが集う空間で、アラカルトから夜カフェ、パーティープラン、飲み放題まで、幅広いスタイルで楽しめるのが特徴です。
客単価は8,000円ほどで、ランチからディナー、カフェタイムまで、時間帯やシーンに応じた使い方ができます。
普段使いから特別な日まで、さまざまな目的でご来店いただいています。

店内は全52席で、パノラマカウンター、メインダイニング、プライベートルームの3つのフロアで構成されています。
料理は、イタリアンをベースにフレンチやメキシカンなど多彩なジャンルを取り入れ、シーズン毎に変わるアフタヌーンティーも人気です。

2023年6月にオープンして以来、おかげさまで多くのお客様にご愛顧いただいています。
これからも変わらず、多彩な料理と心のこもったサービスで、お客様の大切な時間を彩ってまいります。

当店で働くスタッフは、イタリアン業態出身者が多く在籍しており、年齢層としては若い方が中心となって活躍中です！
シェフは40代半ばで、様々なホテルで大量調理からアフタヌーンまで幅広い経験を積んできた方が率いています。

みんな仕事に対する熱量が高く、「ここで何をしたいか」「どう成長したいか」といった明確なモチベーションを持ち、「楽しい」と感じながら働いてくれています。
※その中で当店はオールデーダイニングという業態の特性上、アフタヌーンティーから夜カフェ、パーティープランまで幅広いスタイルの料理やサービスに携わることができ、日々新しい発見や学びがあります。

また、大阪の店舗では本人の適性を見て配属を決めているため、その人に合った環境で力を発揮できる体制が整っています。
どの配属先でも共通しているのは、一人ひとりが本気で向き合い、協力しながらお客様に最高の体験を届けることを楽しんでいる職場ですのでご安心ください！

【多彩な料理と、パティシエが手掛けるスイーツ】
当店の料理は、イタリアンの枠にとらわれず、フレンチやメキシカンといった多彩なジャンルを取り入れているのが特徴です。
全国各地から厳選した魚介や旬の野菜・山菜を丁寧に吟味して仕入れ、素材が持つ本来の美味しさを活かした料理を作り上げています。
メニューは約1〜1.5ヶ月のペースで更新し、常に新しい味わいをお届けできるよう工夫しています。

また、料理長とソムリエが選び抜いた世界のワインとのマリアージュも楽しめます。
それぞれの食材が持つ特性を計算し、どのような場面でも最適な組み合わせを提案しています。

そして、当店の大きな魅力のひとつが、パティシエが手掛ける華やかなスイーツです。
シーズン毎に内容が変わるアフタヌーンティーでは、見た目の美しさと味わいの両方を追求したスイーツとセイボリーを、上質な紅茶と共に楽しめます。
季節の移り変わりに合わせて新しい体験を提供し、何度でも訪れたくなる内容に仕上げています。


【シーンに合わせて選べる空間と、きめ細やかなサービス】
当店はオールデーダイニングとして、アラカルトから夜カフェ、パーティープラン、飲み放題まで、幅広いスタイルで楽しめるのが特徴です。
ランチからディナー、カフェタイムまで、時間帯やシーンに応じた使い方ができます。

お客様が求めるタイミングを見極め、必要なものを必要なだけ、さりげなく提供する。
スタッフ一人ひとりがプロ意識を持ち、お客様の状況を感じ取りながら最適な対応と＋αのサービスを実践しています。

また、空間演出も料理の一部と考え、心に残る食事と思い出に残る時間をお届けしています。
店内は3つのフロア構成になっており、お客様の気分やシチュエーションに合わせて選べます。
最上階から大阪の景色を見渡せるパノラマカウンター、開放感あふれるメインダイニング、シックでムード溢れるプライベートルーム。
それぞれの空間が異なる雰囲気を演出し、大切な人との時間を特別なものにします。