から好し

『から好し』は、から揚げグランプリで金賞を連続受賞している唐揚げ専門店として、すかいらーくグループが展開するブランドです。
現在（2025年9月30日）、全国に52店舗を展開しており、ガスト店舗内でも一部メニューを取り扱うなど、より多くのお客様に専門店の味を届けています。

【幅広いお客様層】
から好しは、ファミリーでのお食事からお持ち帰り・テイクアウトまで、幅広いお客様にご利用いただいています。
ランチ・ディナー問わず人気が高く、手軽に専門店の味を楽しみたい方からボリュームを求める方まで、多くのお客様に支持されています。

【地域に根ざした店舗づくり】
全国に50店舗以上を展開する中で、から好しでは地域に寄り添った店舗運営を大切にしています。
それぞれの地域でお客様に喜ばれ、必要とされるお店づくりを目指しており、「地域一番店」を目標に、日常の中で気軽に立ち寄れる身近な存在として親しまれています。

【今後の展開】
運営元である「すかいらーくグループ」では、今後もグループ全体で新規出店を計画しており、から好しについてもブランドの認知拡大と品質向上を図りながら、専門店の味をより多くのお客様に届ける取り組みを進めていきます。
これからも「サクッとジューシーなから揚げ」と「気軽に楽しめる食の時間」を提供し、地域社会に貢献してまいります。

【私たちの価値観】
「すべてはお客様の笑顔のために」をモットーに、全店の社員・クルー一人ひとりが笑顔とおもてなしの心を持ってお客様をお迎えしています。
ただ食事を提供するだけでなく「楽しい」「幸せ」といった心も満たす価値を提供することを大切にしています。
そのためには、働いていただく皆様も楽しく、幸せになっていただく必要があると考えており、社員・クルー一人ひとりが笑顔になれる、幸せになれるような環境づくりにこだわっています。

【職場の雰囲気】
から好しの店舗は一人では成り立ちません。
人と人との関わりを大切にし、社員もクルーも一緒に働く仲間として協力し合いながら、一致団結したチームでお客様に感動をお届けしています。
マネジャー層からクルーまで、役職そして年齢に関係なくコミュニケーションを取り合い、お互いをサポートし合える明るい職場環境です。

【私たちが求める人物像】
■明るく元気な方
■食べることが好きな方
■チームで働くことにモチベーションが上がる方
■お客様から感謝されることが嬉しい方
■成長意欲がある方

私たちは、こうした想いに共感・賛同していただける方と一緒に働きたいと考えています。
すかいらーくグループの仲間として、一緒に「食」の未来を創っていきましょう！

【専門店の味を気軽に楽しめるから揚げ】
から好しのから揚げは、にんにく・生姜を使わない特製のつけだれに鶏肉をじっくり漬け込み、店舗で一つずつ丁寧に衣づけしています。
唐揚げに合うようにブレンドした特製オイルでカラッと揚げることで、冷めてもおいしい“サクッとジューシー”な食感を実現。
このこだわりの調理工程が、からあげグランプリで金賞を連続受賞する専門店の味を支えています。

さらに、定番のから揚げのほかに、インパクトのある「大判から揚げ」や、から揚げと相性の良い「鶏つけ汁そば」などの麺メニュー、季節ごとの「ご当地フェア」なども展開。
定番の味に加え、バリエーション豊かなメニュー構成で多くのお客様に愛されています。


【独自のサプライチェーンと充実した業務サポート】
から好しでは、商品開発から食材の調達、製造、物流、料理の提供まで一気通貫して行う独自のサプライチェーンを活用しています。
この垂直統合されたインフラにより、安全で高品質な食材を常に安定してお手頃な価格で提供することが可能となっています。

また、店舗での業務はしっかりとマニュアル化されており、調理オペレーションもレシピ化されて、シンプルで効率的に設計されています。
そのため、飲食未経験の方でもスムーズに業務を習得できる環境が整っており、充実した研修体制とサポート体制により、安心して働き始めることができます。