ヘリテージパーク 水戸

『ヘリテージパーク 水戸』は、茨城県水戸市に2026年4月グランドオープン予定のウェディングゲストハウスです。

「永劫へ続く、はじまりの場所」をコンセプトに、古き良き時代の記憶を現代へつなぐ「ヘリテージ」として、何世紀もの昔から大切に受け継がれてきた伝統を敬い尊びながら、今の時代の感性で磨きあげて再構築していく空間で、完全貸切でのオリジナルウエディングを行ってまいります。

そして当施設では「伝統の技と、新しい感性からうまれる唯一無二のフルコース」をテーマに、決まったメニューを一切用意しない完全オーダーメイドの料理を提供してまいります。
日本の誇る匠の技をひと皿のうえに表現し、地場の食材・旬の食彩をふんだんに採り入れた、物語を紡ぐような世界にひとつだけのフルコースを、シェフ自らが創り上げていきます。

これからお客様の人生最高の日に最高の笑顔になっていただけるよう、地域に根ざしたブライダル施設を目指してまいります。

【社員について】
平均年齢は30歳で、新卒社員・20代から50代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中！
総料理長をはじめ、前職でグランドハイアットやうかいなど有名店での経験を積んだメンバーも在籍しています。

また、私たちはスタッフを「家族」と考え、チームワークを何より大切にする温かい職場環境が特徴です。
ありがたいことに定着率も非常に高く、10年以上勤続している方も少なくありません。


【企業理念・働く環境】
「全ての方の期待を超える価値を提供すること」を理念とし、メンバーの成長こそがお客様に「感動・笑顔・充実」を提供する根源であると考えています。
そのため充実した研修制度（内定者研修、新人研修、理念研修、リーダー研修など）を用意し、一人ひとりが成長できるステージ・場面を積極的に創り出しています。


【求める人物像】
私たちが大切にしているのは、清潔感があり、素直で、仕事に真摯に向き合える方です。
表情が豊かで人を大切にでき、チームワーク・協調性・コミュニケーション能力を持つ方を求めています。
完全オーダーメイドのウエディングを創り上げるため、お客様一組一組の想いに寄り添い、チーム一丸となって最高の一日をプロデュースできる方と一緒に働きたいと考えています。

【いつまでも色あせることのない最高の時間を】
当施設は、2026年4月グランドオープン予定の「永劫へ続く、はじまりの場所」をコンセプトとする新しいウェディングゲストハウスです。
古き良き時代の記憶を現代へつなぐ「ヘリテージ」として、何世紀もの昔から大切に受け継がれてきた伝統を敬い尊びながら、今の時代の感性で磨きあげて再構築していく特別な空間を築いてまいります。

<演出>
歴史の趣きと水のきらめきに包まれた街・水戸の中心部に位置し、街の賑わいの中にありながら、ウエディングという非日常が息づく特別な空間として誕生します。
石の静けさと木のやさしさ、光の祝福に包まれたチャペルでは、永遠に刻み継いでいく誓いの場として、緑・水・光・大地の生命の息吹を感じながら特別な時間を演出していきます。働くスタッフ一人ひとりが、日常と非日常が軽やかに交差するこの場所で、いつまでも色あせることのない最高の時間をプロデュースしてまいります。

<料理>
当施設では「伝統の技と、新しい感性からうまれる唯一無二のフルコース」をコンセプトに、日本の誇る匠の技をひと皿のうえに表現していきます。
決まったメニューは一切用意せず、地場の食材・旬の食彩をふんだんに採り入れて、シェフ自らがおふたりの想いをじっくりとうかがいながら、物語を紡ぐように世界にひとつだけのフルコースを創り上げます。
既製品は極力使わず手作りを大切にし、作り置きはせず一秒・一度にこだわって提供し、ゲストが口に運ぶその瞬間が一番美味しくなるよう、調理スタッフ一人ひとりがチーム一丸となって取り組んでまいります。