カレーハウスサンマルコ

『カレーハウス サンマルコ』は、関西エリアにて多店舗展開・運営をおこなっているカレーハウスです。

当ブランドのコンセプトは、日本のカレーのルーツであるヨーロピアンカレー。
スパイスをはじめとする食材にこだわり、ご自宅では味わえない本物の味をお手軽な価格で提供しています。独特な無料トッピングやバリエーション豊かなメニューが特徴の一つです。
また、店内はヨーロッパ感覚のインテリアや食器に統一し、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しめるようになっており、さまざまな層の方にご利用いただいています。

1983年に大阪ターミナルビル内にて1号店をオープンして以来、40年以上にわたって関西の皆様にご支持をいただいてきました。
その中で現在（2025年9月）では関西圏を中心に21店舗を展開しており、どのお店も地域密着経営をおこなっています。

これからも私たちのカレーを通じて地域の皆様に愛され続けるカレーハウスとして歩み続けてまいります。

【社員について】
当ブランドでは中途入社が約8割を占めており、平均年齢は30代後半ですが、10代から70代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中！
飲食業界出身者が多い一方で、若い世代では未経験からスタートした仲間も多数在籍しており、ありがたいことに長い間勤続されている方が多いことも特徴の一つです。

職場はコミュニケーションを大切にする温かい雰囲気で、スタッフ同士がしっかりと連携を取りながら協力して働いています。


【経営理念と行動規範】
私たちは「心と味でおもてなし」を経営理念として掲げています。
これは、真心と誠実さを込めたサービスと、味への徹底的なこだわりを意味しています。
マニュアルに頼るのではなく、従業員一人ひとりがお客様の目線に立って考え、行動することを大切にしています。

そして、理念を実践するため、全従業員が共通の行動規範を持って業務に取り組んでいます。

◾️お客様第一に、常にお客様目線で考え、安全で質の高いサービス提供を心がけています
◾️従業員同士が互いを尊重し協力し合い、働きがいのある職場づくりに努めています
◾️お取引先とのパートナーシップとして、良好な関係を築き、共に成長していくことを大切にしています
◾️お客様にご満足いただくことで、豊かな食文化の発展に貢献していきます

【本格ヨーロピアンカレーへのこだわり】
当ブランドは、日本のカレーのルーツであるヨーロピアンカレーをコンセプトに、ご自宅では味わえない本格的なカレーをご提供しています。
上質のビーフとフレッシュ野菜に20数種類のスパイス、フルーツ、ヨーグルトを加えて仕上げたビーフカレーは、後を引く辛さ、味わい深いコク、絶妙な旨味という3つのこだわりを実現したサンマルコ自慢の一品です。

また、落花生・黄桃・レーズン・キュウリの独特な無料トッピングや、メニューごとに食材の味を活かしたカレーソース、バリエーション豊かなメニュー開発により、一皿のカレーで多くの味をお楽しみいただけます。
また、味の根幹にかかわる工程は丹念に手作業で製造し、3度の品質検査を実施した安心・安全なカレーをお届けしています。


【お店づくりについて】
カレーハウス サンマルコは関西圏を中心に21店舗を展開しており、駅直結や百貨店といったアクセス便利な立地での出店を基本とし、お客様に気軽にお立ち寄りいただける店舗選びを心がけています。

また、地域に根ざした店舗運営を大切にしており、商品へのこだわりはもちろんですが、親しみやすい距離感での接客・サービスをおこなっています。
今後もこの想いは忘れずに、地域の皆様にとって長年愛され続けるお店であり続けたいと考えています。