グリルダイニング　いしざき

当店では厳選された素材を使い、黒毛和牛はもちろん炉端スタイル で。
心を満たす美味しさと、大人のための贅沢な時間を提供しております。
洗練された大人のために、厳選された素材を使い、炉端スタイルで提供する当店では、落ち着いた雰囲気の中で贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

広々としたカウンター席では、目の前で繰り広げられる職人の技を見ながら、香ばしい香りに包まれながら、黒毛和牛、道産鷄、豚と厳選魚介を焼きコース仕立てでお楽しみいただけます。

店内は、落ち着きのある洗練されたデザインで統一され、忙しい日常を忘れさせるような、落ち着いた雰囲気が漂っています。

心地よい空間で、心ゆくまで料理を味わい、リラックスした時間をお楽しみいただけるよう従業員一同従事しております。

イタリアンにて修行、フレンチにて修行経験のあるもの、イタリアンのシェフなどを中心に活躍しております。
スタッフ全員で明るく、落ち着いた雰囲気のお店づくりを心がけています！

弊社の弊社の生い立ちからご紹介いたします。
『いしざき』の出発点は精肉店です。
和牛の目利きに優れた先代が本州から優秀な和牛を買い付け、札幌で卸業を営んでいました。
卸業をしていたときに培った、肉の見極めにより行き着いたのは“生のまま食べられるほどの鮮度”。

こだわった末、自分で牛を育てるようになり、その肉を販売するようになりました。
そのこだわりの肉を本格鉄板焼きステーキでも味わっていただきたく、
2001年にステーキの店『ステーキ＆ワイン いしざき』を開業いたしました。
皆様のお陰で今日まで営業してきました。
そして2025年4月に『グリルダイニングいしざき』をオープンいたしました。
それに伴い新しい仲間を募集いたします。

是非とも新しいお店であなたのキャリアを築きませんか？
ご応募お待ちしております。

従業員の働きやすい環境を整えています♪
■大型連休あり■各種手当あり■原則残業なし
手厚い支援で将来的には独立支援も行っております。

他にはご家庭との両立応援も充実
「子どもの学校行事があるから休みたい」
「この日は残業が厳しい…」など
都合に合わせてシフトは柔軟に調整しています◎

年2回程度は大型連休もあるので、旅行などの行事も楽しめます◎