THE NEW NORMAL

恵比寿の「THE NEW NORMAL」は、季節ごとの厳選フルーツを使用した、こだわりのパフェ専門店です。見た目も美しいパフェは、素材や構成にも工夫を凝らし、昼から夜まで楽しめる大人のための一皿に仕上げています。スイーツづくりに真剣に向き合いたい方に最適な職場です。

「THE NEW NORMAL」では、パフェづくりに情熱を持つプロフェッショナルたちと働けます。40代のチーフパフェパティシエを中心に、経験豊富なセカンドパティシエや、フルーツパフェが大好きなサービスリーダーが在籍。少数精鋭で温かく、技術も感性も磨ける環境です。

「THE NEW NORMAL」は、毎月異なる旬のフルーツを使ったパフェを提供する専門店です。見た目にも美しい一品は、思わず写真に収めたくなるほど。お洒落で気分の上がる空間で、夜はお酒と共に大人のスイーツタイムも楽しめます。五感を満たす特別なひとときをお届けします。