肉汁餃子のダンダダン

飲食店の運営（「肉汁餃子のダンダダン」）
直営／FC併せて約140店舗の運営。
街に永く愛される、粋で鯔背（いなせ）な店づくり
流行に流されるのではなく、どんな時代でもお客様に愛される店を作りたい。
昔からその街にあったような、地元の人に愛される店づくりを目指しています。
勤務地：一都三県（東京・埼玉・神奈川）

街に愛される店を作るためには、
スタッフみんなが笑顔で元気に働いている、凛としたかっこいい姿が大切。
10年後、20年後、30年後と全ての店舗が「街に永く愛されるお店」になっているように日々取り組んでいます。
人を笑顔にする仕事だからこそ【まずは自分たちが楽しく働く】ことを大切に。
約月に1回のイベントを通じて、社内全体でのコミュニケーションを取れるような体制を創っています。

創業以来「街に永く愛される粋で鯔背なお店」を目指しています。
・「肉汁焼餃子」
タレ無しで美味しい、こだわり抜いた商品を提供しています。
・あえてやらない戦略！
設立以来あまりメニューを増やさず、業務量を減らし社員の負担を軽減しています。